Bỏ túi ngay 100+ món ngon cuối tuần vừa đơn giản dễ làm nhưng không kém phần hấp dẫn. Nhất là khi cuối tuần luôn là khoảng thời gian lý tưởng để các thành viên trong gia đình quây quần bên nhau, hâm nóng tình cảm. Thật tuyệt vời hơn khi bạn có thể tự tay mình làm những món ăn để chiêu đãi các thành viên trong gia đình. Xem ngay để có 100 món ăn cuối tuần tuyệt vời ngay nhé.
Top Món Ngon Cuối Tuần Cực Hấp Dẫn
1. Vịt Om Sấu
Trong mâm cơm đãi cuối chắc chắn phải có một món ăn nổi bật và đặc sắc nhất rồi. Đây là top 100 món ngon mỗi ngày mà bạn có thể lựa chọn. Hôm nay, vào bếp làm vịt om sấu xem sao!
Không quá cầu kỳ nhưng đây vẫn là món ăn bổ dưỡng và được nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu:
- Thịt vịt (khoảng 1 nửa con vịt)
- Sả, ớt hiểm, gừng, quả sấu, rau mùi tàu, các loại gia vị
Cách làm:
Bước 1: Sả đập dập rồi cắt lát chéo. Ớt thái lát. Gừng băm nhỏ. Rau mùi tàu thái nhỏ.
Bước 2: Thịt vịt rửa sạch sau đó chặt miếng vừa ăn, rồi cho vào nồi. Thêm ớt, sả, gừng và một ít gia vị vào trộn đều, đem ướp thịt khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 3: Cho nồi thịt vịt lên bếp xào cho thịt vịt săn lại, không cho thêm dầu ăn vì thịt vịt sẽ ra nước mỡ. Khi thịt vịt săn lại thì bạn cho thêm sấu vào đảo chung.
Bước 4: Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi rồi đun cho đến khi thịt vịt chín mềm thì nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. Thêm chút rau mùi tàu lên trên là xong.
Với phần nước vịt om sấu, bạn có thể cho thêm nước lạnh vào đun sôi, dùng làm nước dùng ăn cùng bún cũng rất ngon.
2. Tai Heo Trộn Thính Cuốn Lá Sung
Các đấng mày râu sẽ khen bạn nức nở khi bạn làm món tai heo trộn thính này. Không còn gì tuyệt vời hơn khi nhâm nhi một cốc bia và thường thức món ăn này. Đây là món ăn ngon dễ làm cuối tuần không thể thiếu cho các gia đình.
Nhâm nhi thêm cốc bia nữa thì chắc bạn sẽ làm không làm kịp kịp khi quay đi ngoảnh lại đĩa nào cũng hết.
Nguyên liệu:
Tai heo, thính gạo nếp rang, dấm, chanh, ớt tươi, lá sung, bột ngọt, bột canh.
Cách làm:
Bước 1: Tai lợn rửa sạch, bóp muối, dấm hoặc chanh cho sạch. Cho tai vào nồi luộc chín tái, rồi cho vào tô nước lạnh, nếu có thời gian cho vào tủ lạnh 30 phút cho tai giòn ngon. Sau đó cắt tai thành những lát mỏng.
Bước 2: Cho tai vào tô, trộn với bột canh và bột ngọt cho ngấm gia vị. Sau đó rắc thính gạo vào tai và cũng trộn đều. Rắc lá chanh thái mỏng và ớt tươi vào trộn cùng, lượng ớt tùy thuộc vào độ ăn cay của bạn.
3. Tôm Nướng Bơ Tỏi
Lọt trong danh sách top các món ăn cuối tuần dễ làm, tôm nướng bơ tỏi là sự lựa chọn bạn không thể bỏ qua. Đây là món ngon dễ làm cuối tuần với những nguyên liệu phổ biến.
Béo béo, thơm thơm là những gì món tôm nướng bơ tỏi hội tụ.
Nguyên liệu:
- Tôm sú, bơ nhạt, tỏi, hạt nêm, giấy bạc, que tre, xà lách, rau thơm.
Cách làm:
Bước 1: Tôm rửa sạch, rút bỏ chỉ đen, ướp với tỏi băm và bơ đã đun chảy, thêm hạt nêm ướp và 1 chút muối, ướp khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
Bước 2: Cho tôm vào giấy bạc, đem nướng trên bếp than hoặc lò nướng khoảng 180 độ là tôm chín, màu đỏ, thơm lừng.
Để có những món nướng hoàn hảo thì việc sắm một chiếc lò nướng đa năng là điều chị em nội trợ cần nghĩ tới.
4. Nộm Xoài Thập Cẩm
Nộm xoài thập cẩm là món ăn không thể bỏ lỡ trong thực đơn cuối tuần. Với vị chua chua, ngọt ngọt món ăn làm hài lòng mọi gia đình. Món ăn xứng đáng thuộc top các món ăn ngon cuối tuần dễ làm hiện nay.
Dễ ăn với tất cả thành viên cho dù bạn là người kén nhất.
Nguyên liệu:
Xoài ương, giò lụa, tôm luộc, chanh, ớt, rau húng, tỏi, nước mắm, đường.
Cách làm :
Bước 1: Xoài gọt vỏ, nạo thành dạng sợi. Giò lụa bạn trụng qua nước sôi sau đó thái thành sợi dài. Tôm luộc thái lát. Rau húng rửa sạch thái sợi. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt thái lát.
Bước 2: Pha hỗn hợp mắm trộn nộm: Nước mắm, đường, nước cốt nửa quả chanh và tỏi ớt đã băm.
Bước 3: Cho xoài, giò lụa, tôm, rau húng đã sơ chế vào tô. Thêm nước mắm đã pha vào trộn đều cho ngấm gia vị là xong.