Món cua cốm thật ngon miệng, nhưng bạn đã biết cách chế biến những con cua cốm này để tạo ra những món ăn tuyệt vời chưa? Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn 3 công thức đặc biệt để chế biến cua cốm trở thành những món ăn bổ dưỡng đầy hấp dẫn!
Công Thức 1: Cua Cốm Rang Me
- Nguyên liệu: cua cốm rửa sạch, gia vị nêm nếm, me, tỏi băm, bột năng.
- Cách chế biến:
- Bước 1: Rửa sạch cua cốm và tách yếm. Tiếp theo, ướp cua với các gia vị, tiêu và tỏi băm nhỏ trong khoảng 20 phút. Sau đó, rán chín cua trong chảo.
- Bước 2: Đun sôi nước và me, sau đó lấy nước cốt. Hòa bột năng với nước và cho vào nước cốt me. Nếu bạn muốn món ăn không quá béo, bạn có thể thêm một quả trứng gà vào khi nấu.
- Bước 3: Khi nước sốt đã sánh lại, thêm cua đã rang chín và trộn đều. Đun nhỏ lửa cho cua thấm đều nước sốt. Cuối cùng, trình bày cua rang me thơm ngon trên đĩa và thưởng thức.
Công Thức 2: Cua Rang Singapore
- Nguyên liệu: cua cốm rửa sạch, gừng và tỏi băm nhuyễn, các gia vị cần thiết.
- Cách chế biến:
- Bước 1: Rang cua trong chảo với dầu nóng cho đến khi chín. Sau đó, cho cua ra đĩa.
- Bước 2: Riu riu lửa và thêm gừng và tỏi đã băm nhuyễn vào chảo, đảo đều cho thơm. Tiếp theo, thêm tương ớt, tương cà và các gia vị cần thiết để nêm nếm. Khoảng 3 phút sau, khi nước sốt sánh đặc, bạn chế biến cua cốm cho vào và trộn đều cho cua và nước sốt thấm đều vào nhau. Cuối cùng, trình bày món cua rang Singapore lên đĩa và thưởng thức.
Công Thức 3: Súp Cua Cốm
- Nguyên liệu: cua cốm, xương heo, tép tươi, tôm, bắp, đậu hà lan, trứng gà, hành tím, bột năng, các gia vị cần thiết.
- Cách chế biến:
- Bước 1: Hầm xương heo trong nồi khoảng 2 giờ và lấy nước. Luộc chín cua và tôm, bóc vỏ và tách thịt cua.
- Bước 2: Đun sôi nước xương, sau đó cho cua, tôm, bắp, đậu hà lan vào nồi và nấu cho chín. Tiếp theo, thêm hạt nêm và các gia vị cần thiết để nêm nếm.
- Bước 3: Sau khi chín, thêm bột năng và khuấy cho chín đều. Tiếp theo, cho trứng đã đánh sẵn vào hỗn hợp trên. Đun sôi vài phút và tắt bếp.
Với những công thức đơn giản trên, bạn đã sẵn sàng để chế biến những món ăn ngon từ cua cốm cho gia đình mình rồi đúng không?
Nơi Mua Cua Cốm Chất Lượng
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều nơi cung cấp cua cốm chất lượng. Hải sản Ông Giàu là một trong những công ty chuyên cung cấp cua cốm chất lượng và giá rẻ nhất. Với mức giá hợp lý, bạn hoàn toàn có thể chế biến những bữa cơm thơm ngon cho gia đình nhỏ của mình. Hãy ghé thăm MÓN KHO VIỆT NAM để khám phá thêm nhiều món ngon từ cua cốm.
Đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi qua Hotline của Hải sản Ông Giàu nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về cách chế biến cua cốm. Chúng tôi sẽ sẵn lòng tư vấn và giải đáp mọi thắc mắc của bạn.
Món cua cốm là một món ăn tuyệt vời và ngon miệng. Hãy tham khảo thêm thông tin chi tiết và nhiều công thức khác trên website của chúng tôi!
Bài viết tham khảo nội dung từ Wikipedia về hải sản, tôm và cá.