Để thành công trong việc kinh doanh chả lụa, không chỉ đơn thuần làm theo cách truyền thống, mà bạn còn cần phải tìm ra những điểm khác biệt, và hiểu rõ về cách làm chả lụa ngon để thu hút được khách hàng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những thông tin quan trọng để bạn tự tin hơn khi học làm chả lụa và kinh doanh món ăn này.
Tìm hiểu xem kinh doanh chả lụa có lãi như thế nào?
Chả lụa là một món ăn tiện lợi, giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi đối tượng. Dù giàu hay nghèo, chả lụa vẫn luôn có mặt trên các mâm cơm và không thể thiếu trong các dịp lễ, Tết. Điều này đồng nghĩa với việc, nếu bạn có ý định kinh doanh chả lụa, không cần phải lo lắng về việc không có khách hàng.
Chi phí thấp
Lợi thế của việc kinh doanh chả lụa chính là chi phí thấp. So với việc phải đầu tư hàng trăm triệu đồng vào việc sản xuất lạp xưởng, xúc xích, thì việc làm chả lụa chỉ đòi hỏi bạn một máy xay thịt công nghiệp và một nồi hấp giò bằng điện để thực hiện. Điều này không chỉ tiện lợi và nhanh chóng, mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí đáng kể.
Không cần thuê mặt bằng
Vì chả lụa là một sản phẩm mua về hoặc giao hàng, bạn có thể sử dụng nhà ở làm nơi sản xuất và bán hàng. Chỉ khi bạn muốn kinh doanh chả lụa kèm theo các món ăn khác như bánh ướt, bánh cuốn, bánh mì kẹp, thì mới cần thuê một mặt bằng để mở quán.
Không cần thuê người
Nếu bạn đã sở hữu máy xay thịt và nồi hấp, bạn không cần mướn người vì chỉ cần một mình bạn cùng sự trợ giúp của người trong gia đình, bạn đã có thể làm chả lụa thành công.
Nguyên liệu đơn giản, dễ tìm
Nguyên liệu chính để làm chả lụa là thịt heo và mỡ heo, vì vậy rất dễ tìm nguồn cung cấp chất lượng và thương lượng để có mức giá hợp lý.
Nguồn tiêu thụ lớn
Chả lụa có thể ăn không hoặc kèm theo nhiều món ăn khác như bánh ướt, bánh cuốn, bánh mì kẹp, bún, cơm,… Với hàm lượng dinh dưỡng cao, chả lụa có thể được thưởng thức vào bất kỳ bữa ăn nào trong ngày. Do đó, có thể thấy rằng, nguồn tiêu thụ cho loại thực phẩm này là rất lớn, mở ra cơ hội kinh doanh thành công và thu lợi nhuận cao.
Cần phải chuẩn bị gì nếu muốn kinh doanh chả lụa?
Máy xay giò chả công nghiệp
Máy xay giò chả công nghiệp sẽ giúp bạn tiết kiệm công sức và đảm bảo giò chả được xay mịn, nhanh chóng và tiện lợi.
Nồi hấp
Nếu bạn không có kinh nghiệm và kỹ thuật hấp chả lụa, thì khả năng thành phẩm của bạn sẽ bị bở hoặc sống, không ngon. Vì vậy, khi có ý định kinh doanh, bạn nên sắm một chiếc nồi hấp điện. Với nhiệt độ ổn định và dễ điều chỉnh, bạn sẽ không cần lo lắng về chất lượng chả lụa sau khi hấp.
Cách làm chả lụa theo công thức gia truyền
Để thu hút khách hàng, bạn cần có những bí quyết và công thức tẩm ướp gia vị để tạo ra những mẻ chả lụa thơm ngon. Và đây cũng là yếu tố quyết định đến sự thành công trong kinh doanh chả lụa. Mời bạn tham khảo công thức tại đây: Cách làm chả lụa
Khóa học làm chả lụa – chả bò – chả viên – chả quế
Thịnh hành từ Bắc vào Nam, giò chả hội tụ đầy đủ hương vị tinh hoa khi được chế biến từ thịt heo, thịt bò theo gừng món ăn siêu ngon cho ngày đông được nhiều người ưa chuộng. Khám phá công thức gia truyền, tạo thành món ăn có vị đậm đà, mịn ngon và hương thơm hấp dẫn.
Thông tin khóa học
Giò chả đã xuất hiện từ thế kỷ 18, là món ăn chỉ dùng để dâng lên vua chúa với ý nghĩa tượng trưng cho sự sang trọng và phú quý. Và đến ngày nay, món ăn này vẫn tồn tại và trở thành một nét đẹp trong ẩm thực Việt Nam, không thể thiếu trong các dịp quan trọng và trên mâm cơm gia đình hàng ngày. Do đó, việc học làm giò chả đã trở thành nhu cầu của rất nhiều người.
Làm giò chả đòi hỏi rất nhiều công đoạn và bí quyết gia truyền. Để tìm một nơi học hỏi công thức để tạo ra những sản phẩm giò chả thơm ngon, chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là việc không hề dễ dàng. Hiểu được điều đó, MÓN KHO VIỆT NAM đã thiết kế một khóa học chuyên sâu với bốn món chính là: chả lụa, chả bò, chả viên, và chả quế nhằm đáp ứng nhu cầu tự làm hoặc kinh doanh giò chả.
Chương trình học làm chả lụa
- Hướng dẫn lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu.
- Hướng dẫn công thức và bí quyết gia truyền để làm chả lụa, chả bò, chả viên, và chả quế.
- Kỹ thuật định hình và luộc chả.
- Hướng dẫn phương pháp nướng chả quế.
- Cách bảo quản và trình bày sản phẩm để trông đẹp mắt và hấp dẫn thực khách.
Thông tin liên hệ
Nếu bạn quan tâm và muốn biết thêm thông tin chi tiết về khóa học, hãy điền thông tin cá nhân vào form bên dưới để được tư vấn và hỗ trợ.
Hy vọng với những thông tin hữu ích trên, bạn sẽ tự tin hơn trong việc học làm chả lụa và kinh doanh thành công. Nếu bạn gặp bất kỳ khó khăn nào trong quá trình làm hoặc muốn tìm hiểu thêm về công thức làm chả lụa ngon để kinh doanh, hãy để lại thông tin vào form đăng ký bên dưới. MÓN KHO VIỆT NAM sẽ liên hệ và tư vấn chi tiết về khóa học nấu ăn phù hợp cho bạn.