Củ sen luôn được biết đến với giá trị dinh dưỡng cao và khả năng chế biến linh hoạt. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá 12 món ngon từ củ sen để bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Hãy cùng tìm hiểu ngay thôi!
Canh củ sen sườn non
Canh củ sen sườn non không chỉ là một món ăn bổ dưỡng, mà còn có hương vị thơm ngon đặc trưng. Nước dùng được làm ngọt và đậm đà nhờ sự kết hợp hoàn hảo của củ sen và sườn non. Rau được chế biến vừa chín tới giữ được độ giòn và tươi mát. Khi canh còn nóng, hãy thưởng thức cùng cơm, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Canh củ sen nấm
Đơn giản và nhanh chóng, món canh củ sen nấm chay là một trong những món ăn hấp dẫn và thanh đạm dành cho cả gia đình. Rau giòn ngon, nấm mềm và dai, củ sen mềm mại, cùng với vị béo béo của đậu hũ, sẽ làm hài lòng mọi thực khách.
Canh rong biển củ sen
Trong những ngày nắng nóng, hãy thưởng thức món canh rong biển củ sen mát lạnh. Rong biển mềm xốp, củ sen giòn, và các loại rau củ khác vừa chín tới, tạo thành một món canh ngọt mát đầy hương vị. Nước dùng hài hòa từ tất cả các thành phần, kết hợp cùng đậu hũ ky, tạo nên một món canh thật ngon lành.
Chè củ sen đậu đỏ
Chè củ sen đậu đỏ không chỉ bổ dưỡng, mà còn thơm ngon và hấp dẫn với màu sắc hấp dẫn. Với sự kết hợp của nhiều loại rau, nấm đông cô ngọt thơm, đậu bùi bùi béo béo, và củ sen giòn giòn, thì không gì ngon bằng một bát chè đậm đà như này. Đặc biệt là vào những ngày se lạnh, thưởng thức món chè này sẽ thực sự tuyệt vời.
Canh củ sen đuôi heo
Canh đuôi heo là một món ăn nóng và thơm lừng, mang lại nhiều năng lượng cho cả gia đình. Củ sen giòn tốt và tốt cho sự tăng cường của máu, trong khi đuôi heo được nấu mềm và thấm đầy hương vị. Nước dùng đậm đà nhờ sự kết hợp của táo tàu, kỷ tử, bột sắn dây, rau mùi và nhiều nguyên liệu khác. Một lần thưởng thức, bạn sẽ khó quên hương thơm đặc biệt này.
Củ sen chiên giòn
Củ sen chiên giòn sẽ là món ăn vặt tuyệt vời và đầy hấp dẫn. Với lớp vỏ vàng ươm, chín đều từ bên ngoài vào trong, củ sen vẫn giữ được độ giòn. Khi ăn kèm với một chút nước mắm chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thật sự tuyệt vời.
Củ sen chiên
Nếu bạn là một fan của món chiên, thì đừng bỏ qua món Bánh Cá Chiên Giòn Củ Sen này nhé. Nó cực kì ngon và khiến bạn không thể nào quên. Với lớp bột giòn bên ngoài, củ sen mềm và dai bên trong, chấm với chút sốt mayonnaise beo béo, bạn sẽ thưởng thức một món ăn thật ngon khi còn nóng.
Củ sen xào rau củ
Thêm vào thực đơn gia đình món củ sen xào rau củ, vừa ngon lại dễ chế biến. Củ sen không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn rất dễ chế biến. Vị giòn thanh nhẹ của củ sen kết hợp với các loại thịt và rau củ khác sẽ tạo nên hương vị đậm đà và thơm ngon đặc trưng cho món ăn này. Khi ăn, chấm với chén gừng, riềng, ớt, hành khô, nước dừa, nước cốt cua đồng, nước mắm chua cay và dùng cùng cơm nóng, bạn sẽ có một bữa ăn hoàn hảo.
Củ sen om hạt sen
Củ sen om hạt sen là một món chay thơm ngon và đậm đà dành cho cả gia đình. Tất cả các nguyên liệu được ninh nhừ, hạt sen bùi bùi, củ sen giòn và thơm. Thưởng thức món này kèm theo rau sống hoặc rau luộc với cơm nóng sẽ thực sự tuyệt vời.
Gỏi củ sen
Gỏi củ sen được đánh giá cao với hương vị thanh đạm và đặc trưng. Củ sen giòn ngọt, hạt sen bùi bùi, đậu hũ bùi béo khi kết hợp với nước gỏi đậm đà sẽ tạo nên một món ăn thật ngon. Khi ăn kèm với tôm và bánh phồng, bạn sẽ cảm nhận được sự kết hợp hoàn hảo của các thành phần.
Kim chi củ sen
Món kim chi củ sen sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực mới lạ và dễ làm. Củ sen kết hợp với rau củ giòn sần sật, nước dùng chua chua cay cay thấm vào các thành phần, tạo nên một hương vị kích thích vô cùng. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng, hoặc thưởng thức cùng bánh tét hoặc bánh chưng rán.
Bún củ sen
Món bún truyền thống sẽ trở nên thú vị hơn nếu được kết hợp với củ sen và các loại rau tươi ngon. Củ sen giòn, nấm hương thơm và dai. Tất cả các nguyên liệu hòa quyện tạo nên nước dùng đậm đà nhưng vẫn thơm ngon. Khi ăn, bạn có thể chấm với nước mắm chua cay và dùng cùng cơm nóng, chắc chắn sẽ thấy thích thú với món ăn này.
Bài viết này đã giúp bạn tìm hiểu về những món ngon từ củ sen. Hy vọng rằng sau đọc bài viết này, bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn cho bữa ăn gia đình của mình. Hãy thử chế biến những món ăn này và thưởng thức cùng nhau nhé!