Vé máy bay đi Úc chỉ khoảng hơn 500$, visa du lịch Úc giảm xuống khoảng 209$, chưa kể còn các khoản chi phí du lịch và ăn chơi. Với mức giá thấp như vậy, nếu bạn đến Úc, hãy trải nghiệm những thứ đặc trưng nhất. Đặc biệt là ẩm thực – tinh túy văn hóa của mọi quốc gia.
Vậy đâu là những món đặc sản nước Úc ngon nhất, nổi tiếng nhất, mà nếu không thưởng thức, bạn sẽ bị cho là chưa hề đến Úc? Hãy cùng tôi khám phá nhé.
1. Thịt Kangaroo nướng thơm lừng
Kangaroo, hay còn được gọi là chuột túi, là một loài linh dương đặc biệt chỉ có ở Úc. Thịt Kangaroo nướng nguyên thủy đã trở thành một món ăn nổi tiếng trên toàn thế giới.
Thịt kangaroo không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà còn rất bổ dưỡng. Chế biến thịt kangaroo vô cùng phong phú, từ luộc, xào, chiên tái, nấu canh, hầm, cà ri, thịt viên hoặc xúc xích…
2. Chanh móng tay khác lạ
Chanh ngón tay là một loại chanh bản địa có hình dáng như ngón tay. Chúng có những tép nhỏ màu hồng và xanh như trứng cá và khi nhai, chúng tan trong miệng. Hương vị khác lạ, ngon lành của chanh móng tay dễ dàng chinh phục mọi người.
3. Đặc sản nước Úc giòn tan – Gà Parmigiana
Đây là một loại gà rán phủ giăm bông, sốt Napoli cùng với một lớp phô mai được làm nóng lên cho tan chảy. Món này thường được kèm với khoai tây chiên hoặc salad.
4. Bánh Tim Tam ngậy socola
Tim Tam, một loại bánh được tạo ra để thỏa mãn tình yêu đặc biệt dành cho sô cô la. Với hai lớp bánh quy sô cô la mạch nha, một lớp kem sô cô la mềm mượt ở giữa và được nhúng thêm một lớp sô cô la mỏng bên ngoài. Loại bánh này được người dân Úc yêu thích đến nỗi mỗi năm, ước tính có khoảng 35 triệu gói bánh được bán ra thị trường.
5. Bánh xốp Lamington thanh tao
Đây là một loại bánh ngọt bình dị nhưng ngon tuyệt được người dân Úc vô cùng ưa chuộng. Bánh Lamington được làm từ cốt gato rồi phủ lên một lớp socola ấm mịn và được khoác thêm lớp áo dừa trắng tinh, thơm ngọt. Bạn có thể cắt bánh thành từng phần nhỏ, thêm kem hoặc mứt để thưởng thức trong các buổi trà hoặc cafe buổi chiều.
6. Bánh quy Anzac tinh tế
Bánh quy Anzac được làm đơn giản từ bột mì, yến mạch, vụn dừa, bơ và mật mía. Đây là món tráng miệng truyền thống của Úc, rất hợp để thưởng thức trong buổi sáng hoặc trưa. Bánh quy còn mang ý nghĩa nghĩa tình từ Chiến tranh thế giới thứ nhất, khi người vợ làm bánh để gửi cho những người lính Úc và New Zealand phục vụ trong quân đội.
7. Bánh Pavlova tơi mềm
Chiếc bánh Pavlova mềm mịn và nhẹ như mây, có vị chua dịu của hoa quả, sẽ khiến bạn ăn thêm mà không ngán. Món tráng miệng này được lấy cảm hứng từ Anna Pavlova, nữ diễn viên ballet người Nga vào những năm 1920.
8. Fish & Chips béo ngậy
Fish & Chips, món ăn truyền thống của Anh, cũng rất phổ biến ở Úc. Đây là món cá đập mỏng chiên ngập dầu, kèm với khoai tây chiên. Dễ làm mà vẫn ngon lành.
9. Cá Barramundi lạ miệng
Cá Barramundi, có tên gọi theo một ngôn ngữ bản địa của Úc, được dịch là “cá sông lớn”. Cá này thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng ngon nhất là khi được nướng sau khi đã được ướp với chanh, dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu.
10. Thịt cá sấu nướng đậm đà
Các món ăn chế biến từ cá sấu đã trở nên rất phổ biến đối với cư dân Úc và cũng là một món ăn độc đáo được du khách ưa chuộng khi đến với đất nước này. Thịt cá sấu có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, nhưng ngon nhất là khi thịt cá sấu được nướng sau khi đã được tẩm ướp với chanh, dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu.
Món ngon vô số, vô cùng thú vị, phải không nào? Đây chỉ là những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất của Úc. Hãy thử và khám phá những hương vị tuyệt vời này khi bạn đến Úc.