Món kho – một lựa chọn ấm bụng trong tiết trời lạnh
Món kho là một món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn ngon để ấm bụng trong ngày lạnh, món kho chính là gợi ý hoàn hảo cho bạn. Dưới đây là công thức đơn giản để làm món kho thơm ngon:
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt: bạn có thể sử dụng thịt lợn, gà, bò, cá, hoặc tùy theo sở thích của bạn
- Hành tím, tỏi, sả
- Nước mắm, đường, muối, dầu ăn
- Tiêu, các loại gia vị
Cách thực hiện
- Rửa sạch và cắt thịt thành từng miếng vừa ăn.
- Đổ dầu ăn vào nồi và đợi cho đến khi dầu nóng. Sau đó, thêm hành tím vào và phi thơm.
- Cho thịt vào nồi và đảo đều cho đến khi thịt chín đều.
- Tiếp theo, thêm tỏi, sả và các gia vị khác vào nồi, cùng với nước mắm, đường và muối theo khẩu vị của bạn.
- Nấu khoảng 10 – 15 phút để các gia vị thấm đều vào thịt.
- Cuối cùng, thêm tiêu và các gia vị khác vào nồi, trộn đều và đun thêm 5 – 10 phút để món ăn có hương vị đậm đà.
Món kho – một món ăn đơn giản và ngon miệng
gừng, riềng, ớt;…vừa có tác dụng khử mùi tanh của cá; vừa tạo nên hương thơm ngào ngạt cho Món kho thường được ăn kèm với cơm nóng, rau xà lách và muối tiêu chấm thêm. Bạn cũng có thể kết hợp gừng, riềng, ớt;…vừa có tác dụng khử mùi tanh của cá; vừa tạo nên hương thơm ngào ngạt cho món kho với cà tím, bông thiên lý hoặc củ cải để tăng thêm hương vị và sự hấp dẫn. Món kho không chỉ đơn giản và dễ nấu mà còn rất thích hợp để ăn trong ngày lạnh hoặc khi bạn đang có nhu cầu tìm một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.
Để biết thêm thông tin về món kho và các món ăn khác, hãy truy cập vào trang web MÓN KHO VIỆT NAM.