Củ sen, một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ chế biến, luôn được đánh giá cao vì giá trị của nó. Hãy cùng khám phá những món ăn ngon từ củ sen dưới đây!
Canh củ sen sườn non
Canh củ sen nấu sườn non không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon tuyệt vời. Củ sen và sườn non khiến nước dùng thêm đậm đà và ngọt ngào. Rau củ chín tới, vẫn giữ được sự giòn ngon và tươi mát. Múc canh ra bát khi còn nóng và thưởng thức cùng cơm, bạn sẽ thấy ngon miệng tuyệt vời!
Canh củ sen nấm
Canh củ sen nấm chay là một món canh đơn giản và ngon miệng, không tốn nhiều thời gian để chế biến. Các loại rau giòn ngon, nấm thơm ngon và củ sen mềm mịn kết hợp với đậu hũ béo béo tạo thành một món canh hấp dẫn và thanh đạm.
Canh rong biển củ sen
Mùa hè nóng nực, món canh rong biển củ sen là một lựa chọn thú vị để làm mát cơ thể. Rong biển mềm mịn, củ sen giòn và các loại rau củ khác vừa chín tới mang đến hương vị tuyệt vời. Nước dùng hỗn hợp với đậu hũ ky cùng các thành phần khác tạo nên một món canh thật ngon.
Chè củ sen đậu đỏ
Chè củ sen đậu đỏ không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm ngon và hấp dẫn với màu sắc bắt mắt. Món chè này đặc biệt phù hợp cho những người ăn chay. Màu sắc đa dạng từ các loại rau, hương vị ngọt mát từ đậu đỏ, củ sen giòn và thơm. Đặc biệt khi trời se lạnh, thưởng thức một bát chè đậm đà như thế này thì tuyệt vời.
Canh củ sen đuôi heo
Món canh đuôi heo thơm ngon và ấm áp là một nguồn năng lượng tuyệt vời cho cả gia đình. Củ sen giòn giúp bổ máu tốt, đuôi heo nấu mềm và thấm đầy hương vị. Nước dùng đậm đà nhờ sự kết hợp của táo tàu, kỷ tử, bột sắn dây, rau mùi,… Một lần thưởng thức, bạn sẽ nhớ mãi hương vị đặc biệt này.
Củ sen chiên giòn
Củ sen chiên xù sẽ trở thành một món ăn vặt cực kì ngon và thú vị! Vỏ chiên vàng ươm, chín đều từ ngoài vào trong, củ sen giữ được độ giòn. Khi thưởng thức với chút nước mắm chua ngọt, bạn sẽ hài lòng với hương vị hấp dẫn này.
Củ sen chiên
Nếu bạn là tín đồ của đồ chiên, đừng bỏ qua món Bánh Cá Chiên Giòn Củ Sen này nhé, bởi nó rất ngon và ghiền. Lớp bột giòn bên ngoài củ sen kết hợp với bên trong mềm và dai. Chấm với chút sốt mayonnaise béo béo, ăn khi còn nóng sẽ thật ngon miệng.
Củ sen xào rau củ
Thêm món củ sen xào rau củ vào thực đơn gia đình để có một món ngon và dễ chế biến. Củ sen giòn kết hợp với thịt và rau củ khác tạo ra hương vị đậm đà, thơm ngon. Khi nếm chấm với nước mắm chua cay và ăn kèm với cơm nóng, bạn sẽ có một bữa ăn hoàn hảo.
Củ sen om hạt sen
Củ sen om hạt sen là một món chay thơm ngon và đậm đà cho cả gia đình. Tất cả nguyên liệu được ninh nhừ, hạt sen bùi bùi, củ sen giòn và thơm. Ăn kèm với rau sống hoặc rau luộc và cơm nóng, hương vị thực sự xuất sắc.
Gỏi củ sen
Gỏi củ sen luôn được yêu thích bởi hương vị thanh đạm đặc trưng. Củ sen giòn ngọt, hạt sen bùi béo và đậu hũ mịn kết hợp với nước gỏi thấm đều đặn. Khi ăn kèm với tôm và bánh phồng, hương vị sẽ thể hiện tốt nhất.
Kim chi củ sen
Kim chi củ sen là món ăn kèm lạ miệng và dễ làm. Củ sen kết hợp với rau củ giòn sần sật và nước dùng chua cay thấm vào nguyên liệu. Món này đơn giản nhưng lại kích thích vị giác một cách tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bánh tết, bánh chưng rán.
Bún củ sen
Món bún trở nên thú vị hơn rất nhiều khi được kết hợp với củ sen và các loại rau. Củ sen giòn, nấm thơm và dai. Tất cả nguyên liệu hòa quyện tạo nên một nước dùng đậm đà nhưng vẫn thanh đạm. Cà rốt và súp lơ xanh mang đến màu sắc tươi sáng, khi nhìn đã muốn thưởng thức ngay.
Bài viết này đã giúp bạn có thêm những lựa chọn mới cho củ sen trong bếp của mình. Hãy thử một số món và trải nghiệm những hương vị đặc biệt của củ sen. Đừng quên ghé thăm MÓN KHO VIỆT NAM để tìm hiểu thêm nhiều món ăn ngon khác nhé!