Tự làm thức ăn cho cá không chỉ giúp tiết kiệm chi phí sản xuất mà còn tăng lợi nhuận cho hệ thống nuôi cá Aquaponics. Thức ăn cho cá là một thành phần quan trọng trong hệ thống nuôi cá và trồng rau Aquaponics tại gia đình.
I, Yêu cầu khi tự làm thức ăn cho cá tại nhà
Sản xuất thức ăn đòi hỏi đảm bảo cân bằng tất cả các thành phần dinh dưỡng như: protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất và năng lượng. Nếu thức ăn không đảm bảo đầy đủ và cân đối các thành phần, cá sẽ không phát triển tốt, gặp rắc rối về dinh dưỡng, bệnh tật và chi phí sản xuất sẽ tăng cao.
Kích cỡ viên thức ăn phải vừa miệng cá, khoảng từ 20-30% miệng của cá. Viên quá nhỏ sẽ làm cá tiêu hao năng lượng, còn viên quá lớn thì cá không thể ăn được.
Thông thường, bột cá và bột xương cá được coi là nguồn protein tốt nhất cho thủy sản vì có hàm lượng protein rất cao và axit amin cân bằng. Tuy nhiên, bột cá không phải lúc nào cũng có sẵn và giá thành ngày càng cao. Protein từ nguồn thực vật cũng có thể thay thế hoàn toàn bột cá, nhưng phải trải qua các quá trình vật lý và nhiệt để tăng khả năng tiêu hóa.
Cần lưu ý rằng khi sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc từ động vật, chúng phải được xử lý bằng nhiệt để ngăn ngừa vi khuẩn gây nhiễm bệnh cho cá và nguồn nước.
II, 2 công thức tự làm thức ăn cho cá tại nhà
Công thức 1: Sử dụng nguồn protein thực vật
- Bột ngô: 1kg
- Bột đậu nành: 1kg
- Bột đậu nành: khoảng 6,7kg
- Dầu đậu nành: 0,2kg
- Cám lúa mì: 0.7kg
- Vitamin và khoáng chất các loại: 0.3kg
Công thức 2: Sử dụng bột cá hoặc nguồn protein động vật
- Bột ngô: 1kg
- Bột mì: 4kg
- Bột đậu nành: 1,5kg
- Bột xương: 3kg
- Vitamin và khoáng chất các loại: 0,3kg
III, Cách tự làm thức ăn cho cá tại nhà
1, Chuẩn bị dụng cụ:
- Cân tiểu li: tối đa 3kg, tối thiểu 1g – Số lượng: 1
- Máy nghiền: máy nghiền cà phê, máy nghiền gia vị… – Số lượng: 1
- Lưới sàng: 0,2 – 0,4 cm – Số lượng: 1
- Dụng cụ trộn như thâu, chậu dung tích 10 lít – Số lượng: 1
- Chén nhựa: dung tích khoảng 2 lít – Số lượng: 3
- Máy đùn thịt – Số lượng: 1
- Muỗng loại lớn – Số lượng: 1
- Khay nướng – Số lượng: 1
2, Tiến hành làm bột thức ăn cho cá:
Tuần tự thực hiện các bước sau:
- Chuẩn bị dụng cụ và nguyên liệu theo công thức.
- Cân từng thành phần theo số lượng trong công thức.
- Thêm các thành phần khô và trộn kỹ trong 5-10 phút cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Thêm hỗn hợp vitamin và khoáng chất và trộn kỹ trong 5 phút nữa. Đảm bảo phân phối đều trong hỗn hợp.
- Thêm dầu đậu nành và trộn trong 3-5 phút.
- Thêm nước để có bột mềm nhưng không dính.
- Hấp hoặc nấu bột thức ăn.
- Đùn bột thành viên nhỏ, điều chỉnh đĩa để có kích thước viên như mong muốn.
- Làm khô bằng cách trải ra khay nướng nhôm. Có thể sử dụng máy nướng ở nhiệt độ 60-65 độ C để làm khô nhanh hơn.
- Làm vụn viên thức ăn đã khô, tránh vỡ vụn. Tách viên thành từng đợt có kích thước đồng nhất với mắt lưới phù hợp.
- Bảo quản viên thức ăn trong hộp nhựa kín ngay sau khi chúng bị vỡ thành từng mảnh để ngăn chúng hấp thụ độ ẩm.
IV, Bổ sung thực phẩm tươi
Việc sử dụng thực phẩm tươi để bổ sung trong hệ thống Aquaponics giúp giảm chi phí thức ăn và cung cấp thêm vitamin cần thiết. Tuy nhiên, thực phẩm tươi có thể mang vi sinh vật hoặc ký sinh trùng vào hệ thống, vì vậy cần đảm bảo nguồn gốc an toàn và xử lý nhiệt trước khi cho cá ăn.
Khi bạn cần tư vấn về kinh nghiệm và kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà hiệu quả, hãy liên hệ với MÓN KHO VIỆT NAM để được tư vấn miễn phí và khảo sát tận nhà. Chúng tôi sẽ giúp bạn chọn phương án tối ưu với chi phí hợp lý nhất.