Thịt heo hộp spam là một loại thực phẩm đồ hộp nổi tiếng của Mỹ, được chế biến từ 100% thịt heo, muối, giăm bông, bột khoai và các loại phụ gia khác. Món ăn này rất phổ biến trong quân đội Mỹ vì tính tiện lợi. Tuy nhiên, thịt heo hộp spam cũng nhận được sự yêu thích từ người dùng trong nước và các nước bạn như Nhật Bản, Philippines, Anh và Hàn Quốc.
Người ta đã sáng tạo ra nhiều món ăn mới lạ từ thịt heo hộp. Ví dụ như nhân bánh mì sandwich, kimbap, lẩu hoặc ăn kèm bánh mì và trứng ốp la trong bữa sáng. Một số người còn sử dụng thịt heo hộp để làm cơm chiên hấp dẫn.
Có nhiều người tỏ ra lo ngại về tác động của việc sử dụng nhiều đồ hộp đối với sức khỏe. Tuy nhiên, thịt heo hộp không chỉ có mùi vị thơm ngon mà còn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, natri, calo, chất béo và sắt. Mặc dù có hạn sử dụng ngắn, thịt heo hộp vẫn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Hiện nay, nó đã trở thành món ăn phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Vậy với thịt heo hộp tiện lợi này, bạn có thể làm những món ngon gì? Dưới đây là một số công thức nhỏ về thịt heo hộp spam để bạn có thể tìm hiểu và thực hiện một cách dễ dàng.
1. Cơm Chiên Thịt Heo Hộp
a) Chuẩn bị
- Thịt heo hộp – 1 hộp
- Cơm trắng – 2 chén
- Rau củ tổng hợp – ½ chén
- Tỏi băm – ½ muỗng
- Trứng gà – 2 quả
- Hành tím – 1 củ
b) Cách làm
- Thái thịt heo hộp thành hạt lựu, băm nhỏ hành tím. Khuấy đều trứng gà với một chút tiêu và nước mắm, sau đó xào trứng cho đều.
- Phi thơm tỏi và hành tím, sau đó xào thịt heo hộp và rau củ tổng hợp cho chín.
- Cho cơm trắng vào, nêm thêm một ít hạt nêm, tiêu và bột ngọt theo khẩu vị, chiên cơm hơi vàng giòn. Sau đó, thưởng thức món ăn ngon lành.
2. Lẩu Quân Đội
a) Chuẩn bị
- Hành tây – ½ củ
- Hành baro – 1 nhánh
- Tương ớt Hàn Quốc – ½ chén
- Tỏi băm – 2 muỗng
- Xúc xích – 3 cây
- Thịt heo hộp – 1 hộp
- Bánh gạo – 300g
- Đậu hủ non – 300g
- Tương đậu – ½ chén
- Thịt bò băm – 300g
- Ớt bột – 1 muỗng
- Nước dùng – 0,5 lít
- Mì ramen – 1~2 gói
b) Cách làm
- Thái lát hành tây và hành baro, cắt đậu hủ, thịt heo hộp, xúc xích thành miếng vừa ăn. Xúc xích và thịt heo hộp tráng qua nước sôi.
- Cắt bánh gạo thành lát, trộn tương ớt Hàn Quốc với nước tương, tỏi băm, tiêu và ớt bột.
- Trộn thịt bò băm với tỏi và một ít tiêu xay.
- Xếp lần lượt các nguyên liệu vào nồi, thêm nước dùng và mì ramen, đợi sôi và thưởng thức món ăn ngon lành.
3. Kimbap Thịt Heo Hộp
a) Chuẩn bị
- Cơm trắng – 2 chén
- Thịt heo hộp – ½ hộp
- Rong biển – 4 lá
- Giấm – ½ muỗng
- Nước tương – ½ chén
b) Cách làm
- Trộn cơm với giấm, cắt thịt heo hộp thành miếng vừa ăn. Chiên thịt heo hộp với một ít dầu cho hai mặt vàng đều.
- Hòa nước tương với đường và rim mảnh thịt heo hộp để thấm đều nước sốt.
- Cắt rong biển dọc và gói một lớp cơm kèm một miếng thịt heo hộp, dùng tay nắn lại cho đẹp và chúng dính vào rong biển.
4. Mì Ý Thịt Heo Hộp Sốt Cà Chua
a) Chuẩn bị
- Thịt heo hộp – ½ hộp
- Cà chua – 3 quả
- Tỏi băm – ½ muỗng
- Hành tím – 1 củ
- Mì ý – 1 gói
b) Cách làm
- Băm nhỏ cà chua, phi thơm hành tỏi và xào chín cà chua. Sau đó cho một ít nước vào và nấu với lửa nhỏ, nêm gia vị cho vừa ăn.
- Luộc mì ý trong nước sôi, sau đó xả lại với nước lạnh và để ráo nước.
- Chiên thịt heo hộp thành miếng nhỏ vàng đều hai mặt, sau đó rim với nước sốt cà chua trong khoảng 5 phút để thấm đều vị nước sốt. Cuối cùng, trộn mì ý với tất cả các nguyên liệu. Thưởng thức món ăn ngon lành.
Đó là 4 công thức đơn giản để chế biến thịt heo hộp spam. Với những công thức này, bạn có thể thỏa mãn khẩu vị của gia đình và bạn bè trong thời gian ngắn. Đây thực sự là lựa chọn hoàn hảo khi bạn không có đủ thời gian nhưng vẫn muốn thưởng thức một bữa ăn ngon. MÓN KHO VIỆT NAM là địa chỉ tin cậy để bạn tìm hiểu thêm về các công thức món ngon.