Hướng dẫn làm món thịt kho củ cải trắng mềm ngon

Thịt kho củ cải trắng: món ăn hút khách

Thịt kho củ cải trắng hiện đang là món ăn rất được ưa chuộng. Không chỉ các chị em mà cả các ông chồng cũng thích món này. Lý do chính là món ăn này vừa bổ dưỡng lại dễ thực hiện ngay tại nhà.

Công dụng đặc biệt của củ cải trắng

Trước khi đi vào cách nấu thịt kho củ cải trắng, chúng ta cùng tìm hiểu công dụng đặc biệt của loại củ này. Điều này sẽ giúp bạn yên tâm khi chế biến và thưởng thức món ăn này.

Củ cải trắng không chỉ là một thực phẩm quen thuộc, mà ở nhiều quốc gia còn được coi là “sâm trắng mùa đông”. Không phải ngẫu nhiên mà nhiều người gọi loại củ này là vậy, vì nó có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người, bao gồm:

• Ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
• Điều chỉnh huyết áp cơ thể ổn định.
• Chống táo bón hiệu quả, tốt cho đường tiêu hóa.
• Hỗ trợ trị cảm lạnh và ho nhanh chóng.
• Giảm tình trạng thiếu máu gây đau đầu, mất ngủ…
• Rất tốt cho người mắc tiểu đường và hen suyễn.
• Giữ cho thận luôn khỏe mạnh.
• Ngăn ngừa bệnh vàng da và béo phì.

Hướng dẫn làm thịt kho củ cải trắng đơn giản, hiệu quả ngay tại nhà

Hiện nay, có rất nhiều cách kho thịt với củ cải trắng. Tuy nhiên, việc này thường khiến cho nhiều người đắn đo và không biết lựa chọn cách nào là tốt nhất. Với MÓN KHO VIỆT NAM, chúng tôi xin chia sẻ một cách nấu rất đơn giản và được rất nhiều người đánh giá cao.

Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị:

• 300 gram củ cải trắng tươi sạch, không sâu, không quá già.
• 500 gram thịt ba chỉ tươi sạch.
• Gia vị: tiêu, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô, dầu ăn.

Quy trình làm thịt kho củ cải trắng:

1. Rửa sạch thịt ba chỉ và để ráo nước. Sau đó, ướp với nước mắm, hạt nêm, hành khô, đường, gừng, xào rau muống, xào sa tế, hầm tiêu trong khoảng 10 phút.
2. Gọt và rửa sạch củ cải trắng. Sau đó, cắt khúc nhỏ vừa miếng và xóc qua với chút muối.
3. Bật bếp lên, cho dầu ăn và đường vào nồi, khuấy đều đến khi đường chuyển thành màu cánh vàng.
4. Đổ hành khô vào xào thơm rồi cho thịt đã ướp gia vị vào nồi xào cùng.
5. Khi miếng thịt đã tái, cho củ cải vào xào cùng. Nếu cạn nước thì đổ thêm nước ngập qua các miếng thịt và củ cải.
6. Bật nhỏ lửa để kho mềm thịt và củ cải. Thời gian kho lý tưởng từ 20 – 30 phút. Lúc gần tắt bếp, bạn có thể cho vào ít ớt hoặc cho ngay lúc đầu cũng được.

Khi thịt đã chín, vớt ra đĩa và thưởng thức. Đảm bảo rằng món thịt kho củ cải trắng sẽ cực kỳ tốn cơm của gia đình bạn đó.

Để việc nội trợ tiện lợi hơn, hãy chọn mua hàng trên siêu thị VinMart 4.0

Trong thời đại công nghệ 4.0, việc mua sắm thực phẩm trở nên khó khăn và bất tiện. Tuy nhiên, cuộc sống hiện đại cũng đi đôi với nhiều tiện ích mới, điển hình như mua sắm thông minh, tiện lợi cùng siêu thị ảo VinMart 4.0.

Chế biến thịt kho củ cải trắng từ bây giờ sẽ nhàn hạ hơn bao giờ hết nhờ siêu thị ảo VinMart 4.0. Đây là một siêu thị thông minh, lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam và bán hàng thông qua việc mô phỏng hình ảnh, chứ không bán sẵn. Mua hàng tại siêu thị ảo VinMart 4.0 mang lại rất nhiều lợi ích, bao gồm:

• Mua đúng giá sản phẩm: thịt ba rọi heo chỉ 44.070 đồng/0,3kg; củ cải trắng thường 4.950 đồng/0,3 kg; củ cải trắng Vineco: 8.370 đồng/0,3kg (giá các sản phẩm được cập nhật ngày 20/08/2019 và có thể thay đổi tùy từng thời điểm khác nhau).
• Mua sắm tiện lợi ngay tại nhà bằng điện thoại di động thông minh thông qua tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID.
• Thanh toán không cần tiền mặt và nhận hàng tại nhà sau 2 – 5 tiếng.

Tuy nhiên, để sử dụng được siêu thị ảo VinMart 4.0, bạn cần cài đặt ứng dụng về máy điện thoại di động thông minh của mình.

Các bước mua củ cải trắng và thịt trên siêu thị ảo VinMart 4.0 như sau:

1. Tải Cẩm nang mua sắm thông minh trên siêu thị ảo VinMart 4.0.
2. Mở app VinID, đăng nhập tài khoản đã có hoặc đăng ký tài khoản mới.
3. Chọn tính năng Scan & Go trên ứng dụng, nhấn tiếp “Quét mã”.
4. Cho phép ứng dụng truy cập vào camera và dịch vụ GPS trên thiết bị.
5. Chọn phương thức giao nhận, hướng máy ảnh vào mã QR của sản phẩm củ cải và thịt ba rọi muốn mua trên Cẩm nang mua sắm thông minh.
6. Chọn sản phẩm, phương thức thanh toán, địa chỉ giao hàng và nhấn nút “Thanh toán” để hoàn tất.

Khi mua hàng bằng tính năng Scan & Go trên ứng dụng VinID, khách hàng sẽ được tích điểm cho những lần mua sắm sau. Bên cạnh đó, bạn cũng dễ dàng tra cứu các sản phẩm, thanh toán nhanh chóng và nhận hàng tại nhà chỉ với vài lần chạm.

Hãy tải ứng dụng VinID và sử dụng tính năng Scan & Go để mua những nguyên liệu làm món thịt kho củ cải trắng vừa ngon vừa bổ dưỡng cho gia đình thân yêu của bạn.