Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá một món ăn nhanh vô cùng thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng – bánh hamburger gà. Món ăn này không chỉ tiện lợi cho gia đình mà còn là một trong những món ăn được các bé yêu thích. Vì vậy, nếu bạn có các cháu nhỏ trong gia đình, hãy cân nhắc chế biến món này để các bé có thêm niềm vui trong bữa ăn nhanh. Đồng thời, đây cũng là một món ăn giúp các chị em phụ nữ tiết kiệm thời gian cho các bữa ăn.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị trước khi chế biến
- 2 lạng rưỡi thịt gà
- 1 quả trứng
- 40 gam vụn bánh mì, bánh hamburger
- Hành lá, hành khô, tỏi
- Dưa chuột, rau xà lách, cà chua
- Các gia vị: Muối, tương ớt, hạt tiêu, sốt mayonnaise
2. Cách chế biến bánh hamburger gà ngon
- Rửa sạch hành lá và thái nhỏ. Bóc vỏ gừng, 1 quả chanh, 1 củ tỏi và đập nhuyễn.
- Rửa sạch rau xà lách và ngâm trong nước muối loãng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Rửa sạch dưa chuột và cà chua, sau đó thái thành lát mỏng để kẹp vào bánh mì.
- Rửa sạch thịt gà và hấp thêm muối và gừng để khử mùi hôi. Rửa lại thịt gà bằng nước sạch và làm sạch xương. Xay thịt gà hoặc băm nhỏ nếu không có máy xay. Sau đó, trộn thịt gà với hành lá, hành khô, tỏi băm, hạt tiêu, muối và vụn bánh mì trong một tô. Đập quả trứng vào tô và trộn đều các nguyên liệu.
- Đặt thịt gà đã trộn vào khuôn làm hamburger và nặn thành những miếng hình tròn bằng nhau. Nếu không có khuôn, bạn có thể nặn tròn thịt và dùng tay bóp dẹp để hình thành miếng thịt dẹp. Rồi nướng hoặc chiên miếng thịt trong chảo đổ dầu đến khi vàng hai mặt.
- Cắt bánh hamburger làm đôi và phết ít bơ lên mặt cắt. Đặt lên nồi đun để bánh mì nóng, sau đó thêm sốt mayonnaise vào hai mặt của bánh. Xếp lần lượt rau xà lách, dưa chuột, cà chua và miếng thịt đã rán lên một mặt của bánh. Nếu bạn thích món cay, có thể thêm tương ớt. Sau đó, đặt phần còn lại của bánh lên trên và thưởng thức.
Vậy là chúng ta đã có một chiếc bánh hamburger gà thơm ngon và hấp dẫn với các loại rau củ và chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể chuẩn bị phần thịt trước đó và bảo quản trong tủ lạnh. Khi sử dụng, chỉ cần nhanh chóng nấu chảo và kết hợp với bánh mì là đã có ngay một bữa ăn thơm ngon và đủ chất dinh dưỡng. Bên cạnh việc sử dụng thịt gà, bạn cũng có thể thay thế bằng thịt lợn, thịt bò hoặc những nguyên liệu khác để tạo nên những phiên bản bánh hamburger thú vị và hấp dẫn hơn. Hãy thay đổi và khám phá thêm nhiều cách chế biến món này để có thực đơn phong phú và đa dạng cho gia đình của bạn.
Món kho Việt Nam chúc các bạn thành công trong việc chế biến bánh hamburger gà thơm ngon và hấp dẫn cho bữa ăn nhanh của gia đình.