Đến Đà Nẵng, không thể bỏ qua Bánh tráng cuốn thịt heo, một món ngon đặc sản vô cùng hấp dẫn. Món ăn này luôn để lại dư vị khó quên trong lòng thực khách.
Cảm Nhận Hương Vị Thơm Ngon Tại Bánh Xèo Miền Trung Đà Nẵng
Sốt Xình Xịch Với Mì Quảng Thi Đà Nẵng Gia Truyền
Mê Mân Với Quán Bún Thịt Nướng Nem Lụi Loan Đà Nẵng
Điểm đặc biệt làm nên “tên tuổi” của Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng không đòi hỏi quá nhiều công đoạn trong quá trình nấu nướng. Tuy nhiên, để mang lại hương vị ngon đậm đà, cần phải chọn lựa và phối hợp nguyên liệu cẩn thận.
Nguyên liệu làm Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng bao gồm các thành phần chính:
- Bánh tráng được sử dụng để cuốn. Loại bánh tráng này phơi sương có độ mỏng, dai vừa phải. Khi cuốn không bị bể hoặc gãy vụn và mang mùi thơm của gạo tinh khiết.
- Thịt heo làm nhân được chọn những lát thịt heo ngon nhất, thường là thịt mông, đùi, ba chỉ. Thịt được cắt thành lát mỏng dày từ 1-2mm, có mỡ, có nạc. Sau đó, thịt được luộc mềm để giữ được độ dai, vị ngọt bùi và phần mỡ được chín trong.
- Rau sống kèm theo gồm nhiều loại tươi, xanh. Trên bánh tráng, thêm hơn chục loại rau như tía tô, xà lách, đinh lăng, rau thơm, húng quế, giá đỗ, dưa leo, xoài, chuối chát xanh xắt lát mỏng, đu đủ thái sợi,…
- Nước chấm được pha chế theo công thức riêng của từng quán. Nhằm tạo nên vị đặc biệt, gây ấn tượng cho thực khách. Đây chính là yếu tố làm nên “điểm nhấn” cho món Bánh tráng cuốn thịt heo của quán.
“Nghệ thuật” ăn Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng
Cách ăn Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng cũng khá đặc biệt. Đầu tiên, bạn sắp xếp lần lượt thịt và rau sống lên mặt bánh. Sau đó, cuốn bánh lại sao cho bao trọn hết nhân, vừa tròn vừa chắc. Rồi mới chấm vào nước chấm để thưởng thức. Chỉ khi ăn theo cách này, bạn mới cảm nhận được hương vị béo ngọt, thơm phức của thịt, vị thanh giòn của rau sống và hòa quyện với mặn mặn, ngọt ngọt và cay cay của nước chấm. Hương vị của món ăn trở nên tuyệt vời khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
Với những nguyên liệu đặc biệt có sẵn trên địa bàn và cách phối hợp nguyên liệu hài hòa, Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng có hương vị đặc trưng riêng, đồng thời mang nét riêng của từng quán trên địa bàn Đà Nẵng.
Nếu bạn có dịp ghé Đà Nẵng, hãy thử món Bánh tráng cuốn thịt heo này nhé!
Quán Bánh tráng cuốn thịt heo Trần
Quán Đặc sản Trần là một trong những địa điểm ăn uống lý tưởng của Đà Nẵng. Quán chuyên phục vụ các món ngon đặc sản như Mỳ Quảng, Bánh xèo, Bánh tráng cuốn thịt heo,… Trong đó, Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn “như bóng liền hình” với “tên tuổi” của quán.
Quán có không gian thoáng mát, sạch sẽ và tiện nghi. Đây là nơi đảm bảo sạch sẽ và an toàn vệ sinh ở Đà Nẵng. Nhân viên phục vụ thân thiện, nhẹ nhàng và nhanh chóng.
Bên cạnh đó, cách bày biện và trình bày món ăn của quán cũng khiến thực khách “mê mẩn”.
- Địa chỉ: 04 Lê Duẩn
- Giá bán: 80.000 – 165.000 VNĐ
- Thời gian mở cửa: 9:00 – 22:00
Hoặc bạn có thể gọi điện đặt hàng trực tiếp qua số điện thoại: 0236(0511)752.779 hoặc 0905.010.022
Quán Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mậu
Quán Bà Mậu đã có hơn 30 năm kinh nghiệm và tạo dựng được thương hiệu trong lòng người dân và du khách. Đây là quán Bánh tráng cuốn thịt heo tại Đà Nẵng được ưa chuộng và nhận được nhiều phản hồi tốt từ thực khách.
Thịt heo hai đầu da được luộc mềm, thơm và cắt thành lát dày hấp dẫn. Mắm chấm của quán cũng đã làm nên sự kết hợp hoàn hảo với hương vị thơm ngon, cay nồng của ớt tỏi. Rau ăn kèm không chỉ sạch, tươi, xanh mà còn được bài trí đẹp mắt.
Quán có không gian đẹp, thoáng, sạch sẽ. Nhân viên phục vụ chuyên nghiệp làm không ít thực khách hài lòng. Vì được sự yêu thích của thực khách, quán Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Mậu đã mở thêm một số chi nhánh để phục vụ tốt nhất.
- Địa chỉ: chi nhánh 1: 35 Đỗ Thúc Tịnh / chi nhánh 2: 215 Trưng Nữ Vương
- Giá bán: 60.000 – 160.000 VNĐ
- Thời gian mở cửa: 8:00 – 23:00
- Liên lạc qua số điện thoại: 0236.3846.615
Quán Bánh tráng cuốn thịt heo Bà Hường
Bánh tráng cuốn thịt heo ở quán Bà Hường cũng có thành phần gồm thịt heo luộc vừa tới, rau sống đa dạng và tươi xanh, cùng mắm chấm đặc biệt. Quán chọn những miếng thịt heo có độ dày vừa phải. Thịt heo được luộc chín tới, thơm ngon, cắt thành lát hấp dẫn.
Đặc biệt, mắm chấm của quán Bà Hường có gừng món ăn siêu ngon cho ngày đông được nhiều người ưa chuộng. Khám phá công thức riêng. Mắm chấm thơm ngon, hòa hợp giữa vị mặn, chua, ngòn ngọt và cay cay. Nước chấm có màu sắc bắt mắt, kích thích cả vị giác và thị giác của thực khách.
Ngoài Bánh tráng cuốn thịt heo, quán còn có các món như mỳ Quảng, Bún mắm mên, Cá nục hấp hành rau muống cũng rất được lòng thực khách.
- Địa chỉ: chi nhánh 1: 126 Duy Tân / chi nhánh 2: 460 Đường 2/9
- Giá bán: 80.000 – 120.000 VNĐ
- Thời gian mở cửa: 9:00 – 22:00
Nếu bạn có cơ hội ghé Đà Nẵng, hãy thưởng thức món Bánh tráng cuốn thịt heo này.
Xem thêm nếu có dịp ghé Đà Nẵng:
- Quán Bún Chả Cá Ông Tạ Đà Nẵng Nổi Tiếng Nhất Định Phải Thử
- Gỏi Cá Nam Ô Đà Nẵng – Hương Vị Biển Khó Thể Nào Quên Được
- Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo Chợ Cồn Đúng Chuẩn Ngon, Bổ, Rẻ