Gà là loại thực phẩm quen thuộc, có thể biến tấu thành nhiều món ăn đa dạng. Nếu bạn còn đang băn khoăn chưa biết nên lựa chọn chế biến thế nào, hãy tham khảo các món ngon từ gà qua bài viết dưới đây.
Gà có thể được chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn:
Danh sách cách làm 30 món ngon từ gà
6 món gà dễ nấu – tăng cường sức khỏe
1. Gà hầm thuốc Bắc
Gà hầm thuốc Bắc chứa rất nhiều chất bổ dưỡng, là một trong những món ngon từ gà cho bà bầu và những người bị suy nhược cơ thể, cần phục hồi sức khỏe. Bên cạnh việc cung cấp dưỡng chất cần thiết, thịt gà kết hợp với các vị thuốc Bắc còn tốt cho người mắc bệnh tim mạch, giúp cải thiện giấc ngủ và bồi bổ trí não.
2. Gỏi gá lá chanh chua ngọt
Thịt gà làm món gì ngon thì gỏi gà lá chanh chua ngọt có thể là một gợi ý tuyệt vời. Nguyên liệu cho món gỏi gà lá chanh chua ngọt gồm có đùi gà, lá chanh, hành tây, ngò, ớt, các loại gia vị như đường, muối, nước cốt chanh, nước mắm và một ít tiêu xay.
3. Gỏi gà bắp cải
Các món gỏi ngon từ gà không thể thiếu gỏi gà bắp cải. Gỏi gà bắp cải là món ăn ngon có vị ngọt từ gà hòa cùng vị thanh mát của rau và vị chua, ngọt của nước giấm đường. Món gỏi này có hương vị hấp dẫn, rất kích thích vị giác người ăn.
4. Gà nướng mật ong
Hương vị ngọt ngào của mật ong thấm đều lớp gà nướng giòn tan tạo nên món gà nướng mật ong rất được yêu thích. Để làm gà nướng mật ong, bạn cần chuẩn bị cánh gà, mật ong tự nhiên, các loại gia vị như dầu hào, nước tương, ngũ vị hương, tỏi, hành, ớt bột và các loại gia vị nêm nếm khác.
5. Gà kho măng
Một món ngon từ gà ta khác mà bạn có thể chế biến để làm phong phú thực đơn hàng ngày của gia đình là gà kho măng. Đùi gà mua về rửa sạch, để ráo nước rồi chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ướp gà với hành băm nhỏ, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm trong khoảng 1 tiếng. Măng tươi rửa sạch, để ráo rồi thái thành từng khúc vừa ăn.
6. Cánh gà chiên nước mắm
Cánh gà chiên nước mắm đang ngày càng trở nên phổ biến và có thể dễ dàng bắt gặp ở quán vỉa hè, tiệm ăn bình dân cho đến những nhà hàng sang trọng. Cánh gà chiên nước mắm là món ngon từ gà dễ làm, cách chế biến vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần chuẩn bị cánh gà ngon, các loại gia vị như nước mắm, đường và gừng, 1 quả chanh, 1 củ tỏi.
Ngoài món gà chiên nước mắm, các món ăn vặt ngon từ gà còn có:
- Gà chiên xù
- Gà chiên xì dầu
- Gà rang <a class="wpil_keyword_link" href="https://monkho.com/cong-dung-muoi-trong-nau-an-tat-tan-tat-ve-muoi-trong-bep-nha-ban/" title="muối
- Khô gà lá chanh
- Chân gà ngâm sả tắc
- Gỏi chân gà rút xương
- Gà lắc phô mai
Bên cạnh đó, gà cũng được chế biến thành các món như:
- Gà nướng chao
- Gà bó xôi
- Gà mía muối
- Cánh gà nướng tương ớt
- Gà xào xả ớt
- Gà kho trứng cút
- Gà kho nấm
- Gà nấu bún thang
- Canh chua gà
- Cơm gà Hải Nam
- Gà chiên xốt chua ngọt
Nếu bạn không thích món ăn nhiều dầu mỡ, có thể chế biến gà theo phương pháp hấp như:
- Gà hấp muối
- Gà hấp mỡ hành
- Chân gà hấp hành
- Gà hấp bia
- Canh gà nấu lá giang
- Cà ri gà
Trên đây là tổng hợp những món ngon từ gà bao gồm những món ăn quen thuộc và được nhiều người ưa chuộng. Bạn có thể tham khảo thêm để làm đa dạng thực đơn hàng ngày của gia đình mình. Để biết thêm cách làm những món ăn thơm ngon bổ dưỡng từ gà, đừng ngần ngại đăng kí các khóa học nấu ăn của MÓN KHO VIỆT NAM.