Nghề Đầu bếp chuyên nghiệp: Cơ hội cho mọi lứa tuổi
Trong lĩnh vực Đầu bếp chuyên nghiệp, không có thời điểm nào là quá sớm hoặc quá muộn. Hiện nay, khi bước vào ngành nhà hàng, khách sạn, bạn có thể dễ dàng thấy những gương mặt từ trẻ đến trung niên tận hưởng công việc nấu nướng với niềm đam mê của mình.
Tại sao nên học nghề Đầu bếp chuyên nghiệp?
Đầu bếp được coi là “nhạc trưởng” trong nhà bếp, có trách nhiệm kết hợp nguyên liệu và nấu nướng để tạo ra các món ăn ngon theo yêu cầu của khách hàng, đồng thời quản lý các hoạt động và nhân sự trong bếp. Ngày nay, nghề Đầu bếp không chỉ là công việc quanh năm trong cái bếp nhỏ, mặc quần áo mỡ mỡ và có nhiều khó khăn như trước. Đầu bếp là một nghề rất phổ biến và không bao giờ thiếu việc làm. Những đầu bếp chuyên nghiệp, có trình độ chuyên môn và kinh nghiệm phong phú, có cơ hội làm việc tại những nhà hàng, khách sạn 5 sao với mức thu nhập hấp dẫn.
Với những ai yêu thích nấu ăn, học nghề bếp là một sự lựa chọn hoàn hảo cho tương lai. Theo thống kê của Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, nhu cầu tuyển dụng lao động nghề Bếp tăng khoảng 7% mỗi năm. Với hiện trạng hàng ngàn cử nhân ra trường không tìm được việc làm, hoặc làm việc ngoài ngành, việc chọn một nghề đáp ứng nhu cầu xã hội như nghề Bếp là rất cần thiết.
Trong quá khứ, nguồn thợ làm bếp chủ yếu của các nhà hàng, khách sạn đến từ việc tự học và truyền nghề. Tuy nhiên, khẩu vị của thực khách ngày càng tăng cao và đòi hỏi nhiều hơn. Vì vậy, các nhà hàng, khách sạn cần những đầu bếp giỏi, thông qua đào tạo chuyên nghiệp, có kiến thức về ẩm thực cả trong nước và quốc tế. Tham gia các khóa đào tạo nghề Bếp giúp bạn trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết, trở thành đầu bếp chuyên nghiệp và mở ra nhiều cơ hội trong công việc và sự thăng tiến.
Bất kỳ thời điểm nào cũng là đúng lúc
Trong khi một số nghề như Lễ tân, Thiết kế yêu cầu tuổi trẻ và năng động, và những nghề khác như Giảng viên, Chuyên viên nghiên cứu lại đòi hỏi người có kinh nghiệm, nghề Đầu bếp không bao giờ quá sớm hay quá muộn.
Hiện nay, khi bước vào ngành nhà hàng, khách sạn, bạn có thể thấy cả trẻ tuổi và những người ở độ tuổi trung niên đang làm việc trong ngành này. Thậm chí, cả những người trẻ cũng đã đạt được vị trí cao trong lĩnh vực bếp. Nghề Đầu bếp không phân biệt tuổi tác, không ưu tiên giới tính, chỉ cần có đam mê, sáng tạo và không ngừng học hỏi, bạn sẽ đạt được thành công trong công việc mà bạn đã chọn.
Với nghề Bếp, bất kỳ thời điểm nào cũng là đúng lúc để bắt đầu.
Nếu bạn là học sinh và muốn trở thành đầu bếp trong tương lai, muốn tiết kiệm thời gian học nấu ăn cho tương lai, hoặc bạn đã tốt nghiệp trung học cơ sở và không muốn chịu áp lực thi cử, bạn chỉ muốn học nấu một số món đơn giản như xào rau muống, xào sả ớt, hay hầm thịt với tiêu, bạn đã đi làm nhưng muốn chuyển nghề Bếp và không muốn mất quá nhiều thời gian để học từ đầu, chương trình Học Nấu Ăn CET ở Trung cấp Kinh tế – Du lịch TP.HCM (CET) sẽ giúp bạn thực hiện mục tiêu trở thành đầu bếp chuyên nghiệp trong tương lai.
Chương trình bao gồm các kỹ năng nghề và kiến thức quản lý trong lĩnh vực bếp, với sự tham gia giảng dạy của đội ngũ giảng viên là những chuyên gia và đầu bếp trưởng tại các nhà hàng, khách sạn lớn.
Việc lựa chọn nghề phù hợp với nhu cầu xã hội và có một nền tảng vững chắc là chìa khóa để bạn dễ dàng mở cánh cửa thành công trong tương lai gần.