Bạn đã sẵn sàng cho mâm cỗ đầu năm đầy ấn tượng? Trong bài viết này, MÓN KHO VIỆT NAM sẽ giới thiệu đến bạn 9 món ngon ngày Tết với thịt heo. Đảm bảo rằng những gợi ý này sẽ khiến gia đình bạn thích mê và nhớ mãi!
Món Ngon Ngày Tết với Thịt Heo ở Phần Mông
Món Ngon Số 1: Thịt Heo Mông Chiên Vàng Tẩm Mật Ong
Bạn đã từng thưởng thức thịt heo mông chiên vàng tẩm mật ong chưa? Đây là một món ngon đặc biệt cho bữa ăn ngày Tết. Chỉ cần sử dụng phần nạc mông đã luộc chín, thái thành miếng và chiên vàng mặt. Tiếp theo, bạn có thể tạo sốt với mật ong, xì dầu, dầu hào, tỏi băm nhuyễn và đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sánh lại. Món thịt heo mông chiên vàng tẩm mật ong này chắc chắn sẽ làm nên một bữa ăn thật thú vị và đầy màu sắc.
Món Ngon Số 2: Thịt Heo Mông Sốt Nước Tương
Một món ngon khác từ thịt heo mông là thịt heo mông sốt nước tương. Bạn chỉ cần rửa sạch thịt heo, cắt thành miếng con chì và xào chín. Tiếp theo, bạn có thể làm nước sốt tương từ tỏi băm nhuyễn, dầu mè, nước tương, đường, nước lọc và nước mắm. Đun trên lửa cho sôi rồi đổ thịt vào, đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt ngấm vào thịt và phần sốt có độ sánh. Món thịt heo mông sốt nước tương này sẽ làm cho mâm cỗ của bạn thêm phần đa dạng và hấp dẫn.
Món Ngon Từ Thịt Ba Chỉ Cho Ngày Tết
Thịt ba chỉ là một phần thịt thơm ngon từ lớp mỡ và thịt xen kẽ lên nhau. Đây là phần thịt ngon vì khi chín, thịt không quá khô hay ngấy mỡ. Dưới đây là một số gợi ý để chế biến thịt ba chỉ trong ngày Tết.
Món Ngon Số 3: Thịt Heo Ngâm Mắm
Món thịt ba chỉ ngâm mắm là một lựa chọn tuyệt vời để bạn có thể chế biến một lần và ăn trong suốt tuần. Không chỉ có vậy, món ăn này còn thích hợp để kết hợp với cơm, mỳ, bún hoặc làm một món ăn kèm khi nhâm nhi rượu trong những ngày đầu năm mới.
Món Ngon Số 4: Thịt Heo Cuốn Nấm
Bạn có thể thực hiện món thịt heo cuốn nấm bằng cách trụng rửa sạch thịt heo và thái thành các lát dài mỏng. Tiếp theo, chuẩn bị nấm kim châm bằng cách cắt bỏ gốc, rửa sạch và tách thành nhiều nhánh nhỏ. Bạn có thể ướp thịt với gia vị trong khoảng 40 phút, sau đó trải thịt ra đĩa, đặt nấm kim châm lên trên và cuốn lại bằng một cái tăm tre. Cuối cùng, bạn có thể chiên cuốn thịt cho đến khi chín vàng đều các mặt. Món thịt heo cuốn nấm này hứa hẹn sẽ mang đến một hương vị mới mẻ và thú vị cho cả gia đình trong dịp Tết Nguyên Đán sắp tới.
Món Ngon Số 5: Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo
Món bánh tráng cuốn thịt heo là một món ngon dễ làm và rất thú vị. Bạn chỉ cần luộc thịt và thái thành miếng vừa ăn. Tiếp theo, trải bánh tráng xuống dưới cùng, cho thịt, bún và các loại rau lên trên, thêm cà rốt, xoài và dưa leo sắt miếng dọc lên trên và cuốn lại. Bạn có thể thưởng thức món này khiến cả gia đình vô cùng hài lòng.
Món Ngon Số 6: Thịt Heo Xào Ngũ Sắc
Món thịt heo xào ngũ sắc là một món ăn thu hút mọi sự chú ý bởi màu sắc đẹp mắt. Bạn chỉ cần xào thịt heo ba chỉ thái miếng vừa ăn với cà chua, ớt chuông đỏ, ớt chuông vàng, súp lơ xanh và súp lơ trắng là đã có ngay một món ăn ngon đãi mọi người trong dịp Tết này.
Món Ngon Ngày Tết với Thịt Heo Xay
Rất nhiều món ngon từ thịt heo xay được chế biến trong ngày Tết. Hãy tiếp tục đọc để biết thêm các món ngon đặc biệt này!
Món Ngon Số 7: Cà Chua Nhồi Thịt Heo
Món cà chua nhồi thịt heo là một món ăn vừa mắt nhất trong các món ngon từ thịt heo. Không chỉ có vậy, món ăn này còn rất giàu dinh dưỡng và tạo cảm giác ngon miệng nhờ vitamin C trong cà chua giúp giảm sự chán ngán khi thưởng thức thịt heo.
Món Ngon Số 8: Ớt Sừng Nhồi Thịt Heo
Bạn có thể dễ dàng thực hiện món ăn này bằng cách làm một đường cắt trên quả ớt sừng, loại bỏ ruột và nhồi nhân thịt xay đã tẩm ướp gia vị vào bên trong. Sau đó, chiên ớt cho đến khi thịt chín vàng. Đây là một món ngon độc đáo mang đến một trãi nghiệm thú vị trong ngày Tết.
Món Ngon Số 9: Canh Khổ Qua Nhồi Thịt
Canh khổ qua nhồi thịt là một món ăn truyền thống của Việt Nam trong mỗi dịp Tết. Món canh không chỉ bổ dưỡng mà còn thơm mát, giúp thanh lọc cơ thể và giải ngán trong những ngày đầu năm mới.
Tổng Kết
Những món ngon từ thịt heo đãi trong mâm cỗ đầu năm đã xuất hiện trong bài viết này. Bạn đã có chúng trong mâm cỗ ngày đầu năm của gia đình mình chưa? Nếu chưa, đừng bỏ lỡ cơ hội học cách chế biến ngay để tặng cả nhà bữa cơm thật ngon và mới lạ trong ngày đầu năm mới sắp tới. Chúc bạn có một bữa ăn thật ngon miệng và một năm mới tràn đầy niềm vui và hạnh phúc!