Khoai lang là một thực phẩm giàu vitamin và canxi, có hương vị ngọt ngào và nhẹ nhàng, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Vì vậy, cháo khoai lang là một món ăn dặm tuyệt vời dành cho bé yêu. Dưới đây là một số cách nấu cháo khoai lang cho bé mà Món Kho Việt Nam giới thiệu, chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn thích mê món này!
Cháo Khoai Lang Nấu Với Những Gì Thì Ngon Nhất?
Khoai lang là một loại thực phẩm tuyệt vời cho tiêu hóa, đặc biệt là cho trẻ bị táo bón. Nếu biết kết hợp khoai lang với một số nguyên liệu khác như thịt gà, thịt bò, sữa… bạn sẽ có một món ăn dặm rất tốt cho bé. Hãy tham khảo một số cách nấu cháo khoai lang đơn giản dưới đây.
Cách Nấu Cháo Khoai Lang Thịt Gà Cho Bé
Nguyên Liệu Chuẩn Bị Nấu Cháo Khoai Lang Thịt Gà
- 30gr gạo tẻ
- 1 miếng ức gà
- 1/2 củ khoai lang
- 1/3 củ củ cải
Cách Nấu Cháo Khoai Lang Thịt Gà Cho Bé
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang, củ cải, sau đó hấp chín. Sau khi chín, lấy ra và nghiền nát thành một hỗn hợp mịn.
- Rửa sạch thịt gà, sau đó luộc chín với một ít muối. Khi gà chín, để nguội và xé nhỏ rồi xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu Cháo Khoai Lang Thịt Gà
- Đun nấu gạo cho đến khi chín nhừ. Dùng muỗng tán nhuyễn gạo cho đến khi mềm mịn. Tiếp theo, cho thịt gà xay nhuyễn và hỗn hợp rau củ vào nồi nấu chung với cháo. Nếu thấy cháo quá đặc, có thể thêm nước và khuấy đều cho đến khi cháo sôi và mịn màng, sau đó tắt bếp.
Bước 3: Hoàn Thành
- Đổ cháo vào chén hoặc tô, để nguội một chút rồi cho bé thưởng thức ngay.
Cách Nấu Cháo Khoai Lang Nghiền Sữa
Nguyên Liệu Cháo Khoai Lang Nghiền Sữa
- 250gr khoai lang
- 220ml sữa tươi (khoảng 1 hộp sữa tươi)
Cách Nấu Cháo Khoai Lang Nghiền Sữa Cho Bé
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Gọt vỏ và rửa sạch khoai lang, sau đó cắt thành hạt lựu nhỏ.
- Lưu ý: Để tránh khoai lang bị thâm đen, ngâm khoai lang trong nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút. Sau đó vớt ra để ráo.
Bước 2: Các Bước Nấu Cháo
- Tiếp theo, đun nấu khoai lang cho đến khi chín nhừ. Sau khi chín, thêm sữa tươi và khuấy đều cho hỗn hợp sánh mịn. Sau đó tắt bếp và để hỗn hợp khoai lang và sữa tươi nguội. Tiếp theo, xay hỗn hợp này trong máy xay cho nhuyễn mịn.
- Cuối cùng, múc cháo ra chén và cho bé ăn khi cháo còn ấm.
Cách Nấu Cháo Khoai Lang Thịt Bò
Nguyên Liệu Cháo Khoai Lang Thịt Bò
- 100gr thịt bò (nên chọn thịt bò thăn)
- 1/2 củ khoai lang
- 50gr gạo tẻ (khoảng 1 nắm)
Cách Nấu Cháo Khoai Lang Thịt Bò Cho Bé
Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu
- Gọt vỏ khoai lang, rửa sạch và cắt thành hạt lựu.
- Lưu ý: Để tránh khoai lang bị thâm, ngâm khoai lang trong nước muối pha loãng trong khoảng 15 phút sau khi cắt, sau đó để ráo. Rửa thịt bò với rượu trắng pha gừng để loại bỏ mùi hôi, sau đó băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
Bước 2: Nấu Cháo Khoai Lang Thịt Bò
- Rửa sạch gạo sau đó nấu chín. Sau khi cháo chín, dùng muỗng tán nhuyễn cho đến khi mềm mịn. Tiếp theo, cho thịt bò vào nồi và khuấy đều cho đến khi chín, sau đó tắt bếp.
- Cho cháo khoai lang thịt bò ra bát và để nguội một chút rồi bé có thể thưởng thức ngay khi còn ấm.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn có thêm vài công thức món ngon để chăm sóc sức khỏe của bé. Khoai lang là một loại thực phẩm rất tốt cho bé nên hãy thường xuyên chế biến món này cho bé yêu của bạn.