Lost and Found là gì?
Lost and Found, hay còn được gọi là “mất và tìm thấy,” là thuật ngữ được sử dụng trong ngành Nhà hàng – Khách sạn để chỉ tình huống khách lưu trú bỏ quên, thất lạc hoặc mất đồ vật và sau đó được nhân viên Nhà hàng – Khách sạn tìm thấy.
Quy trình xử lý đồ Lost and Found trong khách sạn
Khi kiểm tra phòng sau khi khách rời đi, nếu phát hiện các đồ vật bỏ quên, nhân viên sẽ ngay lập tức thông báo cho bộ phận Buồng phòng. Sau đó, bộ phận Buồng phòng sẽ liên lạc với bộ phận Lễ tân để xác nhận khách đã rời đi hay vẫn còn ở khách sạn. Nếu khách vẫn còn tại khách sạn, Lễ tân sẽ kiểm tra đồ vật và trao trả lại cho khách.
Trong trường hợp khách đã rời đi, đồ vật bị bỏ quên sẽ được đưa đến nơi quy định, như khu vực Buồng phòng, quầy Lễ tân, bộ phận An ninh, kho… Sau đó, bộ phận Lễ tân hoặc Chăm sóc khách hàng sẽ liên lạc với khách qua số điện thoại hoặc email để thống nhất cách giải quyết. Nếu không liên lạc được, đồ vật Lost and Found sẽ được giữ tại khách sạn và xử lý theo quy định:
-
Đồ vật có giá trị như tiền mặt, trang sức, đồng hồ… sẽ được bảo quản trong két sắt tại quầy Lễ tân với sự giám sát của nhân viên An ninh. Chìa khóa két sẽ được niêm phong và giữ bởi Trưởng bộ phận An ninh.
-
Nếu là thẻ tín dụng, sẽ được bảo quản và niêm phòng trong vòng 24h trước khi thông báo cho công ty cung cấp thẻ.
-
Đồ vật ít giá trị bị thất lạc sau 90 ngày mà không có người nhận sẽ được trả lại cho người đã tìm thấy nó. Danh sách này sẽ được trình lên và phải được phê duyệt bởi Trưởng bộ phận Buồng phòng.
-
Những đồ vật có giá trị sau 180 ngày mà không có người nhận sẽ được xin ý kiến của Tổng Giám đốc để trao lại cho nhân viên tìm thấy theo quy trình.
-
Đối với các đồ vật như nước ngọt, đồ hộp, sẽ được giữ trong vòng 3 ngày và rau củ trong vòng 1 ngày trước khi trả lại cho người đã tìm thấy. Những món này, nếu đã sử dụng, sẽ được bỏ đi.
Bản ghi chép thông tin đồ Lost & Found
Đối với các đồ vật Lost and Found, thông tin phải được ghi chép cẩn thận để trả lại cho khách. Thông tin bao gồm:
- Số thứ tự của đồ vật
- Thời gian phát hiện
- Địa điểm phát hiện
- Mô tả đặc điểm của đồ vật
- Người phát hiện
- Người nhận
- Người lập phiếu
Tất cả các đồ vật Lost and Found đều phải được kèm phiếu, số thứ tự và cất giữ trong kho, tủ theo thứ tự thời gian. Khi khách đến nhận đồ, phải ghi và kí nhận rõ ràng vào sổ Lost and Found.
Tổng kết
Quy trình giải quyết vấn đề Lost and Found là một quy trình quan trọng trong hoạt động kinh doanh của Nhà hàng – Khách sạn, và nhân viên cần nắm rõ để xây dựng hình ảnh chuyên nghiệp cho khách sạn. Hy vọng bài viết này đã mang đến cho bạn nhiều kiến thức bổ ích về vấn đề Lost and Found trong ngành. Đừng quên theo dõi những bài viết khác trên MÓN KHO VIỆT NAM nhé!