Chi tiết cách làm món salad dưa hấu (Watermelon Arugula Salad)
Nguyên liệu
- 800g dưa hấu
- 45ml dầu ô liu
- 15ml nước cốt chanh
- 60g bạc hà, húng quế, mùi tây, thì là
- 100g phô mai
- 50g mâm xôi
- 1 muỗng canh rượu vang
- Gia vị: tiêu, muối
Salad dưa hấu giải nhiệt mùa hè
Bước 1: Cho mâm xôi vào cối xay nhuyễn để làm nước xốt.
Bước 2: Cho rượu vang vào phần mâm xôi mới xay xong.
Bước 3: Cho nước cốt chanh vào bát, rắc hạt tiêu, muối, dầu ô liu vào rồi đánh đều lên.
Bước 4: Thái dưa hấu thành các khối vuông nhỏ, cho vào bát nước cốt chanh. Sau đó, lần lượt cho các loại rau bạc hà, húng quế, mùi tây, thì là vào.
Bước 5: Tiếp theo, bạn rắc ít <a class="wpil_keyword_link" href="https://monkho.com/cong-dung-muoi-trong-nau-an-tat-tan-tat-ve-muoi-trong-bep-nha-ban/" title="muối, rưới nước xốt mâm xôi, cắt nhỏ phô mai ra cho vào. Bạn trộn đều tất cả lên và thưởng thức.
Bí quyết để món salad dưa hấu thêm tươi ngon, giòn mát
- Để salad dưa hấu bạc hà tươi mát hơn, bạn có thể cho các nguyên liệu vào tủ lạnh trước khi chế biến.
- Không nên thái lá bạc hà cũng như các loại rau khác và dưa hấu quá nhỏ sẽ làm chúng bị dập và mất độ tươi, giòn.
- Ngoài sử dụng phần thịt đỏ của dưa hấu, bạn cũng có thể tận dụng phần cùi trắng để làm món salad này.
- Hãy cho salad dưa hấu vào thực đơn của bạn nhé!
Vào những ngày nắng nóng được thưởng thức món salad dưa hấu mát lạnh như thế này thì còn gì bằng. Cùng với bạc hà, các loại rau như húng quế, mùi tây, thì là cũng là thảo mộc rất tốt cho sức khỏe. Vị ngọt mát, thơm nhẹ, chua thanh, béo ngậy của tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, mang đến cho bạn một món ăn tuyệt hảo. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay nhé!
Vào trang web MÓN KHO VIỆT NAM để biết thêm chi tiết