Cách làm vịt quay thơm ngon, giòn rụm cho quán ăn, nhà hàng
Món vịt quay với mùi thơm của lá nguyệt quế, dai dai giòn giòn của da và miếng thịt, hương vị ngon ngọt đậm đà của các loại gia vị…
Món vịt quay với mùi thơm của lá nguyệt quế, dai dai giòn giòn của da và miếng thịt, hương vị ngon ngọt đậm đà của các loại gia vị…
Dưới đây là cách làm sạch thịt lợn rất dễ làm, nhanh, tiện mà bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể làm được. Sai lầm khi rửa thịt…
Thịt vốn dĩ có độ dai là do collagen. Ngay trong thịt, lượng collagen cũng khác nhau. Thăn và lưng ít collagen hơn ( 1-2%) nên thịt mềm, thịt nơi…