Whipping cream là gì?
Kem whipping là một nguyên liệu quan trọng trong nhiều loại bánh và món ăn. Tuy nhiên, whipping cream ẩn chứa nhiều điều thú vị bạn chưa biết. Vậy, whipping cream là gì, cách chế biến, sử dụng, bảo quản, mua ở đâu và giá bán như thế nào?
Cách làm whipping cream tại nhà bằng sữa tươi đơn giản
Nguyên liệu:
- 180ml sữa tươi nguyên chất
- 110g bơ nhạt (không muối)
Thực hiện:
- Đun sữa tươi và bơ lên bếp đến khi bơ tan chảy hoàn toàn.
- Đổ hỗn hợp vào âu, dùng máy đánh trứng để đánh hỗn hợp cho đến khi kem bông lên và tạo ra những đường gợn nhẹ.
- Đặt hỗn hợp trong tủ lạnh ít nhất 24 giờ và sẵn sàng sử dụng.
Whipping cream mua ở đâu “đạt chuẩn” an toàn, uy tín và chất lượng
Nếu bạn đang tìm kiếm nơi mua whipping cream chất lượng, bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở các siêu thị và cửa hàng chuyên dụng trên toàn quốc. Một số thương hiệu phổ biến như Anchor, Elle & Vire, Tatua, President… với giá cả và chất lượng khác nhau.
Whipping cream giá bao nhiêu, công dụng và cách bảo quản tại nhà
Whipping cream giá:
- Anchor 250ml: 63.000 – 70.000 VNĐ
- Anchor 1 lít: 146.000 – 152.000 VNĐ
- Elle & Vire 200ml: 40.000 – 43.000 VNĐ
- Elle & Vire 500ml: 103.000 – 105.000 VNĐ
- Elle & Vire 1 lít: 148.000 – 152.000 VNĐ
- Tatua 1 lít: 107.000 – 110.000 VNĐ
- President 200ml: 48.000 – 51.000 VNĐ
- President 1 lít: 132.000 – 136.000 VNĐ
Cách sử dụng whipping cream Anchor
Whipping cream thường được sử dụng trong nhiều món như bánh mousse, caramen, pudding, cupcake, kẹo socola, kẹo caramen, và cả trong các thức uống như cà phê, sữa lắc, cocktail, kem sundaes…
Cách bảo quản whipping cream
Whipping cream nhanh chóng tan chảy, vì vậy bạn nên bảo quản nó trong ngăn mát tủ lạnh. Hãy đậy kín nắp và bọc trong túi nilon sau khi sử dụng mới đưa vào tủ lạnh. Thông thường, whipping cream có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 5-7 ngày.
Đó là tất cả những thông tin về whipping cream mà bạn cần biết. Hy vọng rằng qua bài viết này, bạn không chỉ hiểu rõ về whipping cream là gì, mà còn biết cách tự làm, mua như thế nào và giá bán tham khảo. Nếu bạn có thêm câu hỏi hoặc muốn biết thêm về nghệ thuật nấu ăn, hãy để lại thông tin của bạn dưới đây.