Khoai Lang Lắc Phô Mai

Nguyên Liệu Cho Món Khoai Lang Lắc Phô Mai

  • 500g khoai lang
  • 50gr bột năng
  • 100gr bột chiên giòn
  • 50gr bột phô mai
  • Muối trắng
  • Dầu ăn

Khoai Lang Lắc Phô Mai

Cách Làm Món Khoai Lang Lắc Phô Mai

Bước 1: Sơ Chế Khoai Lang

  • Rửa sạch khoai lang và gọt vỏ.
  • Cắt khoai thành những thanh dài và đều nhau. Ngâm khoai trong nước muối để tránh thâm.
  • Sau đó, vớt khoai ra để ráo.

Bước 2: Trộn Hỗn Hợp Bột Chiên

  • Cho bột năng vào một tô và thêm chút nước. Khuấy đều để bột thấm nước.
  • Đổ bột chiên giòn ra khay sạch.

Bước 3: Chiên Khoai Lang

  • Đun dầu ăn trong chảo.
  • Nhúng khoai vào bột năng rồi lăn qua bột chiên giòn. Sau đó, chiên cho đến khi khoai chuyển màu vàng và vỏ giòn.
  • Vớt khoai ra khỏi chảo.

Bước 4: Lắc Khoai Lang Với Phô Mai

  • Cho khoai vào hộp nhựa và thêm bột phô mai.
  • Đậy nắp và lắc đều để bột phô mai phủ đều lên khoai.

Khoai Lang Lắc Xí Muội

Nguyên Liệu Cho Món Khoai Lang Lắc Xí Muội

  • 650g khoai lang
  • 80gr bột xí muội
  • 140gr bột chiên giòn
  • 2 muỗng canh
  • 100ml dầu ăn

Khoai Lang Lắc Xí Muội

Cách Làm Món Khoai Lang Lắc Xí Muội

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Sơ chế khoai lang giống như khi làm khoai lang lắc phô mai.

Bước 2: Trộn Hỗn Hợp Bột Chiên

  • Cho bột chiên giòn vào tô và thêm nước. Khuấy đều cho bột mịn.
  • Cho khoai lang vào hỗn hợp và đảo nhẹ để khoai dính bột.
See also  7 điều cần biết về du học ngành quản trị nhà hàng – khách sạn

Bước 3: Chiên Khoai Lang

  • Đun dầu ăn trong chảo và chiên khoai lang cho đến khi vàng đều.
  • Vớt khoai ra giấy để thấm dầu.

Bước 4: Lắc Khoai Lang Với Xí Muội

  • Cho khoai vào tô và thêm bột xí muội.
  • Trộn đều để bột xí muội phủ lên khoai.

Khoai Lang Lắc Mật Ong

Nguyên Liệu Cho Món Khoai Lang Lắc Mật Ong

  • 1 kg khoai lang
  • 4 muỗng mật ong
  • 2 muỗng mè trắng
  • Bột mỳ, bột ớt
  • Dầu ăn

Cách Làm Món Khoai Lang Lắc Mật Ong

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Gọt vỏ khoai lang và cắt khúc dài.

Bước 2: Ướp Khoai Lang

  • Trong một tô, trộn bột mỳ, bột ớt, muối và đường. Cho khoai lang vào hỗn hợp và xóc để khoai dính bột.

Bước 3: Chiên Khoai Lang

  • Đun dầu ăn trong chảo sâu. Khi dầu nóng, chiên khoai lang cho đến khi vàng đều. Lật mặt khoai để chín đều.

Bước 4: Lắc Khoai Lang Với Mật Ong

  • Trong một tô khác, trộn mật ong và mè.
  • Cho khoai đã chiên vào tô và trộn đều để khoai được áo đều bởi lớp mật ong.

Vậy là bạn đã có 3 món khoai lang lắc độc đáo để thưởng thức vào cuối tuần. Mỗi miếng khoai giòn tan, phủ đều vị phô mai, xí muội và mật ong thơm ngon tuyệt. Bạn sẽ thực sự kinh ngạc với 3 cách làm này: khoai lang lắc phô mai, khoai lang lắc xí muội và khoai lang lắc mật ong, đều mang đến những món ăn vặt ngon hơn cả ngoài tiệm.

See also  Mẫu thư xin lỗi khách hàng của khách sạn bằng tiếng anh và tiếng việt

Hãy thưởng thức món ăn vặt thật ngon miệng nhé!

By admin