Thịt kho trứng là một món ăn ngon và được ưa thích ở nhiều gia đình Việt Nam. Để làm món này, ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: thịt ba chỉ đã thái miếng, hành tím, tỏi băm, nước tương, đường và muối.
Đầu tiên, ta cho thịt ba chỉ vào chảo xào với hành tím và tỏi băm cho thơm. Sau đó, ta cho nước tương vào chưng cùng với đường và muối. Điều này giúp món ăn có độ ngọt vừa phải và mặn nhẹ đúng điệu. Sau khi thịt chín mềm, ta cho trứng gà đã đánh tan vào, đảo đều cho trứng chín đều. Khi món ăn đã chín và thơm ngon, ta tắt bếp và có thể thưởng thức ngay.
Thịt kho trứng là món ăn đơn giản nhưng rất ngon miệng. Món ăn này đặc biệt phù hợp với những ngày trời lạnh hoặc trong những dịp đoàn tụ gia đình. Chắc chắn món ăn này sẽ tạo nên bữa cơm đầm ấm và đầy đủ dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình.