Thịt kho trứng là một món ăn truyền thống của gia đình Việt Nam. Để chế biến món này, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: thịt heo, trứng cút, tỏi, hành tím, nước mắm, đường, muối, tiêu và dầu ăn.
Bước đầu tiên, chúng ta cần thái thịt heo thành miếng vừa phải và đem nấu sơ. Sau đó, cho đường vào nồi, đảo đều cho đường tan và tạo ra màu nâu đậm cho thịt.
Tiếp theo, thêm tỏi băm và hành tím vào nồi, đảo đều cho thịt thấm đầy đủ gia vị. Sau đó, cho nước mắm vào và đun sôi khoảng 10 phút.
Bây giờ chúng ta có thể cho trứng cút vào nồi và đun chung với thịt kho khoảng 5 phút cho trứng và thịt chín đều.
Khi thịt và trứng đã chín, cho tiêu, muối và dầu ăn vào nồi, đảo đều và đun thêm 5 phút nữa.
Cuối cùng, thịt kho trứng sẽ được tẩm đầy đủ gia vị và trở thành một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Chỉ cần với vài bước đơn giản, thực khách có thể tận hưởng một bữa ăn ngon miệng và đáng nhớ cùng gia đình và bạn bè.