Giới thiệu
Thịt kho trứng là một món ăn truyền thống rất quen thuộc trong gia đình Việt Nam. Kết hợp giữa thịt heo và trứng cút, món ăn này mang đến sự hấp dẫn và đậm đà, đồng thời giàu dinh dưỡng.
Chuẩn bị
Để chế biến món thịt kho trứng, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
- Thịt heo
- Trứng cút
- Tỏi
- Hành tím
- Nước mắm
- Đường
- Muối
- Tiêu
- Dầu ăn
Cách chế biến
- Thái thịt heo thành miếng vừa phải và nấu sơ.
- Cho đường vào nồi và đảo đều để đường tan và tạo màu nâu đậm cho thịt.
- Thêm tỏi băm và hành tím vào nồi, đảo đều để thịt thấm đầy đủ gia vị.
- Tiếp theo, cho nước mắm vào và đun sôi khoảng 10 phút.
- Cho trứng cút vào nồi và đun chung với thịt kho khoảng 5 phút, để trứng và thịt chín đều.
- Khi thịt và trứng đã chín, thêm tiêu, muối và dầu ăn vào nồi, đảo đều và đun thêm 5 phút nữa.
- Cuối cùng, thịt kho trứng sẽ được tẩm đầy đủ gia vị, tạo thành một món ăn thơm ngon và giàu dinh dưỡng.
- Chỉ với vài bước đơn giản, bạn có thể thưởng thức một bữa ăn ngon miệng và đáng nhớ cùng gia đình và bạn bè.
Với hương vị đậm đà và thơm ngon, món thịt kho trứng là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam. Hãy thử chế biến và tận hưởng món ăn này cùng MÓN KHO VIỆT NAM!