Cùng với Petrus, máy làm bánh mì Ranbem 135G là một trong những chiếc máy bán chạy nhất Việt Nam. Nhờ giá bán rẻ cùng menu vô cùng phong phú, RANBEM 135G đáp ứng đầy đủ tiêu chí NGON- BỔ- RẺ, cực kỳ phù hợp với những bạn muốn trải nghiệm và mới bắt đầu làm bánh
Review máy làm bánh mì Ranbem 135
Sau 1 thời gian sử dụng thì mình mới tự tin viết bài review máy làm bánh mì Ranbem 135G để mọi người cùng tham khảo. Hiện trên thị trường có kha khá các thương hiệu máy làm bánh mì nhưng sau thời gian nghiên cứu về công năng cũng như kiểu dáng, giá thành thì mình quyết định chọn máy làm bánh mì RANBEM 135G. Ngon- bổ- rẻ nên sau có chán cũng đỡ phí.
Điều đầu tiên mình ưng ý ở máy làm bánh mì Ranbem 135G là thoả mãn được niềm đam mê làm bánh; hai nữa là mình tự chọn nguyên liệu tự làm thì sẽ đảm bảo healthy hơn. Mình đang ăn eatclean nên nguyên liệu là bột mì nguyên cám, bột yến mạch, đường ăn kiêng. Còn các thể loại bánh khác làm cho cả nhà ăn.
CHỈ CẦN CHO TẤT CẢ NGUYÊN LIỆU VÀO MÁY tối hôm nay & cài đặt chế độ hẹn giờ để sáng hôm sau mùi bánh mì mới nướng nóng hổi thơm phức cả nhà. Ai thích bày vẽ thêm thì cứ tự sáng tạo. Nhà em có thói quen nấu sữa hạt vào buổi sáng nên thấy cả bánh và sữa hạt là sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn sáng.
Ưu điểm máy làm bánh mì RANBEM 135G
- Giá thành hợp lý, là một trong những máy làm bánh mì có giá rẻ nhất thị trường
- Kích thước nhỏ gọn
- Giải phóng sức lao động bằng chức năng trộn, nhào, ủ, nướng, tất cả làm theo chu trình sẵn & khép kín
- Không tạo tiếng ồn nhiều
- Có chức năng hẹn giờ tiện lợi
- Giữ ấm tốt khi bánh đã xong
- Nắp cửa kính trong suốt để theo dõi quá trình làm bánh. Không bao giờ phải canh lò hay lo vấn đề cháy bánh
- Đa dạng các loại bánh mì dễ dàng thay đổi menu cho gia đình với 25 chương trình tự động. Ngoài các thể loại bánh còn làm đc ruốc bông, ủ sữa chua, mứt, cháo, sên nhân bánh trung thu…
Nhược điểm máy làm bánh mì RANBEM 135G
Máy làm bánh mì gây nghiện cực kỳ. Mỗi ngày đều muốn thử một công thức mới nên rất tốn tiền mua nguyên liệu !!
Kết luận: Có nên mua máy làm bánh mì Ranbem 135G không?
NÊN MUA ĐỂ TRẢI NGHIỆM. Trong những ngày giãn cách xã hội vì đại dịch Covid-19, rảnh rỗi không có gì làm thì các có thể mua máy làm bánh mì Ranbem 135G về “nghịch” hay trải nghiệm một chút. Với 25 menu có sẵn cùng sự sáng tạo của mình, bạn có thể làm đủ mọi thứ trên đời luôn.
Còn đối với những bạn yêu thích và đã có kinh nghiệm làm bánh hơn 1 chút thì các bạn có thể cân nhắc những máy làm bánh mì với công nghệ cao cấp hơn, làm bánh ngon hơn như Panasonic, Zojirushi HAQ10 …
Chọn máy làm bánh mì Petrus hay Ranbem?
Rất nhiều bạn có chung một câu hỏi “Nên mua máy làm bánh mì Ranbem hay Petrus?“. Do 2 loại máy rất giống nhau từ ngoại hình cho đến chức năng và giá bán cũng xêm xêm nhau luôn. Trong khi, những thông tin trên mạng thường khá chung chung, không giải đáp được hết và thắc mắc và hầu hết là những bài bán hàng. Tất nhiên bạn nào bán máy nào thì khen máy đó rồi, không được khách quan cho lắm
Do đó, bài viết này mình sẽ so sánh chi tiết 2 chiếc máy này cũng nhưng cung cấp thêm một số thông tin để các bạn tham khảo trước khi quyết định sắm một e máy làm bánh mì nhé. Bài viết hoàn toàn trên quan điểm và hiểu biết của cá nhân mình, không mang tính đại diện cho nhãn hàng nhé.
Nguồn gốc thương hiệu
Thương hiệu Petrus (Baicui)
- Petrus là thương hiệu Trung Quốc, được thành lập năm 2008. Đồ điện tử/gia dụng của Petrus được thị trường nội địa rất yêu thích vì màu sắc dễ thương, giá thành vừa phải, chức năng đa dạng.
- Riêng máy làm bánh mì của Petrus có một vài công nghệ được cấp bằng sáng chế độc quyền (công nghệ dây đốt đôi zig zac, xô kem…). Trải qua 10 năm sản xuất, hãng đã cho ra khoảng 10 phiên bản máy làm bánh mì khác nhau.
Thương hiệu Ranbem (Ruiben)
- Ranbem là công ty con ở thị trường TQ, trực thuộc tập đoàn BMN (Thuỵ Sĩ), được thành lập năm 2014, và giống như Petrus, nó hoạt động trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp và phòng tắm, thiết bị gia dụng nhỏ.
- Tuy nhiên, trên trang web chính thức và flagship store của Ranbem trên Tmall, không có máy làm bánh mì. Trong lĩnh vực gia dụng, hiện Ranbem đang kinh doanh các sản phẩm máy xay, máy trộn bột, nồi lẩu, ấm nước, máy ép/làm sữa hạt
Vậy máy làm bánh mì Ranbem tại Việt Nam là thế nào?
Mình có làm việc với một số đơn vị vận chuyển hàng TQ về VN, họ có mời mình mua máy Ranbem. Theo lời họ giới thiệu thì máy làm bánh mì Ranbem 135G được thuê nhà máy gia công lại theo mẫu PE8855/8860 của Petrus (EOM), đây không phải là sản phẩm của công ty Ranbem Trung Quốc mình kể trên.
Nên máy làm sữa hạt với máy làm bánh mì cùng tên Ranbem nhưng chưa chắc đã cùng thương hiệu, mà là của (các) cá nhân ở Việt Nam. Máy làm bánh mì Ranbem giống với Petrus đến mức còn dùng xô kem của Petrus (đã được cấp bằng sáng chế độc quyền) luôn chứ không tự sản xuất xô kem.
Mình cũng từng bán Ranbem trong khoảng vài tháng. Nhưng có một điều làm mình đắn đo nhất và quyết định dừng không bán Ranbem nữa ấy là sau một thời gian Ranbem xuất hiện thì cùng là 1 mã máy làm bánh mì Ranbem 135G nhưng còn có 2 loại với giá nhập khác nhau??
Mình hỏi thì được trả lời là do có nhiều hơn 1 bên đặt hàng theo cách nói ở trên, nên 2 sản phẩm là từ 2 nguồn khác nhau. Mình hỏi cách phân biệt thì họ nói cũng không rõ, nhập sao thì họ bán thế, ơ hơ ?!?. Và thật sự là mình nhìn thì máy làm bánh mì RANBEM 135G có vẻ màu không giống nhau thật ấy, có bản thì màu ghi, có bản lại hơi ngả vàng, có bản thì rất vàng nhé!!
Tất nhiên những điều này mình chỉ nghe nói, mình chưa được làm việc với NPP nào của Ranbem tại Việt Nam nên không kiểm chứng được thông tin, nên nếu có NPP nào có thông tin chính xác về SP vui lòng nhắn tin cho mình nhé, mình sẽ xin lỗi và đính chính lại ngay nếu thông tin này không chính xác.
So sánh máy làm bánh mì Ranbem và Petrus
Ngoài PE8855/8860, Petrus còn có thêm nhiều phiên bản khác có đắt, có rẻ hơn. Tuy nhiên ở bài viết này mình chỉ so sánh máy làm bánh mì Ranbem với Petrus PE8855/8860 (tạm gọi là bản PE8860 cho gọn) thôi nhé
Ngoài “màu da” thì máy làm bánh mì Ranbem 135G giống PE8860 đến 95% cả về cấu tạo, kiểu dáng
Đánh giá về kiểu dáng
- Khác biệt đầu tiên là ở màu sắc. Cả 2 bản này đều được làm bằng thép màu. PE8860 màu kem, lớp vỏ được xử lý bằng công nghệ sơn tĩnh điện cao cấp hơn nên màu của vỏ máy có vẻ mịn hơn, chữ in rõ nét, không bong tróc. Còn máy làm bánh mì Ranbem 135G để màu nguyên bản, dễ han rỉ hơn, chữ in nếu lau chùi nhiều bằng các dung dịch lau rửa có thể bị bay mất màu
- Khác biệt nữa là máy làm bánh mì Ranbem 135G in tiếng Việt lên máy. Tiếng Việt này giống kiểu google dịch từ menu tiếng Trung của Petrus nên đọc mình không thấy được sự chỉn chu mượt mà; thậm chí có menu còn khá khó hiểu (hỗn hợp). Tuy nhiên với người mua ở thị trường Việt thì đây thật sự là một khác biệt đi vào lòng người nhỉ
Đánh giá về chức năng
- Giống như hình dáng, máy làm bánh mì Ranbem 135G giống hoàn toàn PE8860 về chức năng: có khay hạt tự động, 25 menu
- Chức năng nhiệt của Ranbem theo như mình đã test thử 2 mẻ bánh với cùng công thức thì kém Petrus một chút, Petrus nướng bánh vàng và đều màu hơn
- Có một điểm mà mình không biết có tính vào chức năng hay không, đó là máy làm bánh mì Ranbem 135G KHÔNG HỀ có hướng dẫn sử dụng hay sách công thức bánh chính thức đi kèm. Các tài liệu này sẽ tuỳ mỗi người bán khác nhau mà khác nhau, nhiều người thì lấy luôn của Petrus photo cho khách
Đánh giá về giá cả
- Như đã nói, Ranbem và PE8855/8860 quá giống nhau nên giá thành của 2 sản phẩm này cũng tương đồng nhau. Pe8860 đắt hơn môt chút xíu
- Không biết có phải thật sự là do có những “loại” Ranbem khác nhau không mà mình thấy giá bán máy làm bánh mì Ranbem 135G càng ngày càng rẻ, thậm chí nhiều cửa hàng bán trên shopee sau khi trừ đi chi phí cho gian hàng thì lợi nhuận âm nếu với giá mình được mời nhập
KẾT: Vậy chọn Petrus hay Ranbem?
- Đọc bài viết này thì các bạn cũng hiểu mình thiên về hướng nào rồi ấy. Tuy nhiên ngoài nhiệt nướng thì mình thấy máy làm bánh mì Ranbem 135G hay Petrus Pe8860 cũng như nhau cả. Mình chỉ không thích Ranbem bằng Petrus vì sản phẩm không rõ ràng xuất xứ mà thôi.
- Ở tầm tiền dưới 2 triệu thì cũng không nên đặt yêu cầu quá cao cho máy, mua để trải nghiệm thôi, nên tốt nhất là hãy mua theo …màu mà mình thích. Petrus có thể “chuyên nghiệp” và rõ ràng hơn nhưng không phải vì thế mà nó tốt hơn. Giá đắt hơn một tẹo đơn giản vì càng chuyên nghiệp thì lại càng tốn chi phí cho khâu trung gian mà
- Ngôn ngữ trên máy thì mình thấy không phải điều đáng ngại đâu, với các hội nhóm về máy làm bánh mì nhiều như hiện tại thì mình thấy chỉ vài phút là các bạn có bản dịch rõ ràng menu, và vài ngày là quen hết không cần nhìn sub thôi. Đừng quên mua ở những người bán hiểu về máy, bảo hành tử tế, đề sáng sớm đêm hôm lọ mọ còn có người đồng hành, có thể không rẻ nhưng chất lượng xứng với giá bán
- À với cả nhấn mạnh là nếu băn khoăn giữa Petrus hay Ranbem thì chỉ băn khoăn giữa 2 phiên bản mình đã so sánh ở trên thôi nhé. Còn Petrus có nhiều phiên bản khác lắm, đắt hơn cũng có, rẻ hơn cũng có, và một khi nó đã ở tầm giá khác thì chất lượng của nó sẽ khác hẳn rồi
Thông tin chi tiết máy làm bánh mì Ranbem 135G
Máy làm bánh mì Ranbem 135G một chiếc máy đa zi năng khi có tới tận 25 chức năng, có thể làm bánh mì, bánh bao, làm kem, bánh gato, sandwich và “nghìn lẻ một” món ăn ngon “xỉu”khác trên đời. Máy tự động nhào bột, nướng bánh, “cân” tất cả các công đoạn. Thế nên, bạn chỉ cần pha bột, nước theo hướng dẫn và chờ đợi là có bánh ngon thưởng thức.
Với chiếc máy này trong nhà, cả gia đình bạn sẽ luôn được thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon, nóng hổi mà không tốn nhiều thời gian sơ chế hay tốn nhiều tiền mua mua các loại dụng cụ như lò nướng, máy trộn bột,,…
Thông số kỹ thuật
| Xuất xứ | Trung Quốc |
| Sản xuất | Trung Quốc |
| Thương hiệu | Ranbem * |
| Màn hình | LCD |
| Vỏ | Thép màu |
| Màu sắc | Bạc |
| Công suất | 580W |
| Điện áp | 220-240V / 50Hz |
| Kích thước | 31x22x30 cm |
| Kích thước đóng thùng | 35x26x32 cm |
| Trọng lượng | 6.5 Kg |
| Tính năng nổi bật | – 25 menu – Hẹn giờ 13 tiếng – Giữ ấm 60 phút |
Hướng dẫn sử dụng máy làm bánh mì Ranbem 135G
Với máy làm bánh mì Ranbem 135G, bạn có thể làm bánh mì một cách hoàn toàn tự động từ A-Z. Thậm chí, bạn không cần biết làm bánh, chỉ cần cân đo đong đếm nguyên liệu theo đúng công thức, bỏ vào máy và ấn nút. Máy sẽ tự động trộn bột, nhào bột, ủ bột rồi nướng luôn thành bánh. Không mất nhiều thời gian mà vẫn có bánh ăn ngon như ngoài tiệm mà lại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng chính là lí do khiến máy làm bánh mì được chị em vô cùng yêu thích và săn đón
- Bước 1: Chọn menu mong muốn
- Bước 2: Chọn trọng lượng bánh (500g, 700g hay 1000g)
- Bước 3: Chọn màu vỏ bánh (nhạt, tiêu chuẩn, sẫm)
- Bước 4: Ấn nút START
Lưu ý trước khi sử dụng máy làm bánh mì Ranbem 135G
- Lần đầu tiên sử dụng: Dùng nước sôi tráng sạch xô nướng, lắp dao quay vào xô nướng, đặt đúng vị trí vào lòng máy Ranbem 135G
- Lắp xô nướng theo chiều kim đồng hồ, tháo ra theo chiều ngược kim đồng hồ
- Bánh sau khi làm xong nên bỏ ra ngoài để nguội hoặc ăn khi còn ấm nóng, không nên để lại trong máy quá lâu vì dễ bị ỉu, không được giòn
- Máy cần được để trên mặt phẳng, nơi thoáng mát. Tránh để gần bếp nóng, tránh ẩm thấp. Khoảng cách với các đồ vật khác tối thiểu 11cm
- Khi máy đang hoạt động, không tự ý mở nắp máy. Đặc biệt, trong khi nướng, mở nắp máy sẽ làm mất nhiệt
- Không dùng vật dụng kim loại để cọ rửa xô bánh, chỉ dùng khăn ướt vắt khô lau nhẹ nhàng để bảo vệ lớp chống dính
| 1. Bánh mì mềm | 14. Bánh gạo, binh nếp |
| 2. Bánh mì Pháp | 15. Chế độ trộn khuấy( làm kem) |
| 3. Bánh ngũ cốc (hạt) | 16. Ủ bột lên men/muối dưa |
| 4. Bánh mì Anh | 17. Làm ruốc |
| 5. Bánh mì bí đỏ | 18. Ủ rượu |
| 6. Bánh mì Tây ban nha | 19. Làm sữa chua/lên men |
| 7. Bánh mì chuối | 20. Mứt hoa quả |
| 8. Bánh ngọt kiểu âu | 21. Rã đông |
| 9. Bánh mì nguyên cám | 22. Trộn/đảo/xào |
| 10. Bánh mì bột ngô | 23. Lên men/nướng |
| 11. Bánh mì gạo lứt | 24. Nướng, hầm/ luộc |
| 12. Bánh mì gạo | 25. Tự cài đặt/ thiết lập |
| 13. Cháo bát bảo |
Hướng dẫn và công thức làm bánh mì bằng máy Ranbem 135G
Máy làm bánh mì RANBEM 135 không có hướng dẫn sử dụng và sách công thức đi kèm theo. Tuy nhiên, do được đặt hàng gia công theo máy Petrus 8855 nên các bạn có thể áp dụng sách của Petrus cho Ranbem được. Bên dưới là sách hướng dẫn sử dụng máy PE8855 đã được dịch sang Tiếng Việt và bộ 20 công thức làm bánh mì bằng máy Ranbem 135G để các bạn tham khảo (bấm vào link để xem online)