Công thức món ngon

Những Loại Pudding Trà Sữa Thường Được Sử Dụng

Trà sữa luôn là loại thức uống được nhiều bạn trẻ yêu thích. Trong trà sữa có nhiều nguyên liệu, một trong số đó là pudding trà sữa. Đây cũng chính là thành phần quan trọng để giúp trà sữa thêm phần hấp dẫn giới trẻ. Nếu như bạn đang muốn tự tay làm pudding nhưng chưa biết chọn loại nào hãy tham khảo bài viết sau nhé.

Các loại pudding trà sữa phổ biến nhất

Thạch củ năng, thạch phô mai, trân châu, bánh flan hay thạch bắp là những nguyên liệu pha chế trà sữa thông dụng nhất. Trong đó, thạch củ năng, trân châu và pudding bánh flan là những món kích thích nhiều bạn trẻ nhất. Cùng tham khảo các loại này nhé.

Trân Châu

Có lẽ từ khi món trà sữa ra đời, trân châu cũng đi kèm với nó. Đây cũng chính là topping được sử dụng nhiều nhất không chỉ ở Việt Nam mà còn cả trên thế giới. Trân châu có 2 loại chính là trân châu đen và trân châu trắng. Viên trân châu đen vẫn được sử dụng nhiều nhất trong số các nguyên liệu pha chế trà sữa. Nguyên liệu và cách làm trân châu không quá khó, vì vậy nhiều cửa hàng đã chế tạo ra các loại trân châu khác nhau. Có thể kể đến như: trân châu trắng, trân châu hoàng kim, hoặc trân châu nhân bắp, khoai môn, dừa.

Ủng hộ website nếu bạn cần
Trân châu đen xuất hiện đầu tiên và dẫn đầu các pudding được yêu thích nhất
Trân châu đen xuất hiện đầu tiên và dẫn đầu các pudding được yêu thích nhất

Thạch Rau Câu

Thạch rau câu cũng là nguyên liệu pha chế không thể thiếu trong món trà sữa. Thạch rau câu giúp cho ly trà sữa có nhiều vị mới, khích thích vị giác người dùng. Tưởng tượng bạn nhai những viên rau câu giòn, ngọt hòa quyện với hương trà sữa thơm ngon thật tuyệt phải không nào. Cách nấu thạch rau câu cũng không quá khó và bạn hoàn toàn có thể sáng tạo ra nhiều loại thạch rau câu với màu sắc và mùi vị khác nhau.

Khi nấu thạch rau câu, nên lưu ý lượng nước để tránh bột bị vón cục.

Thạch phô mai

Thạch phô mai cũng chiếm được nhiều ưu ái của đông đảo bạn trẻ. Đây là pudding dễ làm, hương vị thơm ngon, béo ngậy kích thích vị giác. Thạch phô mai không quá khó làm. Bạn chuẩn bị nguyên liệu gồm phô mai tươi với bột năng. Luộc chín hỗn hợp trên rồi áo phô mai với bột năng để tạo thành từng lớp mịn.

Thạch Củ Năng

Rất nhiều bạn trẻ mê mệt với pudding thạch củ năng. Đây là nguyên liệu khá phổ biến có mặt trong món trà sữa. Topping thạch củ năng hơi khó làm hơn so với các loại nguyên liệu trên. Nhưng bù lại, người dùng sẽ vô cùng thích thú khi thưởng thức ly trà sữa có thạch củ năng.

Cách làm thạch củ năng hay thạch khoai môn, cơm dừa là như nhau. Bạn chuẩn bị củ năng cắt nhỏ thành hình hạt lựu. Sau đó bạn tráng qua một lớp bột năng rồi luộc chín. Cuối cùng là ngâm củ năng vào nước đường để tạo vị ngọt. Thạch củ năng giòn mịn luôn khiến các bạn trẻ thích thú.

Tạo nhiều hình dáng thạch khác nhau theo từng loại khuônTạo nhiều hình dáng thạch khác nhau theo từng loại khuôn
Tạo nhiều hình dáng thạch khác nhau theo từng loại khuôn

Bánh Flan

Pudding bánh flan là món khoái khẩu khi đi chung với trà sữa. Tuy nhiên, bánh flan không dễ làm, nếu không biết cách có thể khiến bánh bị bở, không mịn.

Cách làm pudding bánh flan như sau: Bạn tách lòng đỏ trứng gà rồi đánh tan với sữa tươi. Sau đó, khuấy đều rồi cho một ít đường vào rồi đun sôi trên bếp lửa. Khi hỗn hợp chuyển sang màu cánh gián thì bạn cho vào khuôn đúc bánh flan. Hỗn hợp này cho vào nồi hấp khoảng 45 phút sẽ tạo ra chiếc bánh flan thơm ngon.

Pudding đa dạng

Bạn có thể lựa chọn làm nhiều loại pudding khác nhau như: pudding trứng muối, phô mai, trà xanh,… Các loại pudding này sẽ giúp cho hương vị trà sữa thêm phần đậm đà và ngon hơn. Pudding khi tan vào đầu lưỡi sẽ vô cùng kích thích vị giác.

Khúc Bạch

Một pudding khác cũng khá được yêu thích chính là khúc bạch. Nguyên liệu này có tính mát, rất thích hợp cho những bạn muốn thanh lọc cơ thể. Nhược điểm của khúc bạch chính là giá thành cao nhưng bù lại hương vị thơm ngon và có thể kết hợp với nhiều loại trà sữa.

Trên đây là một số loại pudding trà sữa được yêu thích nhất. Bạn hãy chọn cho mình loại pudding mà mình thích nhất để làm ngay nhé. Chúc bạn thành công.

Đọc thêm
Cách Nấu Mì Quảng Gà Chuẩn Vị Miền Trung Đơn Giản Tại Nhà

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button

Adblock Detected

Mình cần tiền duy trì website bạn nhé