Món thịt kho tàu là món ăn truyền thống của người Việt, có nguồn gốc từ nền văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Thịt kho tàu thường được làm từ thịt lợn, mắm tôm, đường, hành, tỏi và tiêu. Đây là món ăn có hương vị đậm đà, thơm ngon và rất phổ biến trong các bữa cơm gia đình.

Giới thiệu

Món thịt kho tàu là một món ăn truyền thống đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, mang nguồn gốc từ nền văn hóa ẩm thực Trung Quốc. Với hương vị đậm đà, thơm ngon, món thịt kho tàu đã trở thành một món ăn phổ biến trong các bữa cơm gia đình.

Công thức thịt kho tàu

Để làm món thịt kho tàu, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: thịt lợn, mắm tôm, đường, hành, tỏi, và tiêu.

1. Đầu tiên, bạn nên xay nhuyễn thịt lợn hoặc cắt thịt thành miếng nhỏ.
2. Sau đó, ướp thịt với hành, tỏi, đường, mắm tôm, và tiêu. Đậu khoảng 30 phút để gia vị thấm.
3. Tiếp theo, đặt nồi lên bếp với lửa nhỏ và cho thịt ướp vào nồi.
4. Đun thịt cho đến khi thịt mềm và ngấm đều gia vị. Thịt sẽ có màu nâu đỏ hấp dẫn.
5. Khi đã nấu chín, bạn có thể tắt bếp và trang trí món thịt kho tàu với rau thơm hoặc hành tím.

Đặc điểm

Món thịt kho tàu có vị ngọt mặn từ mắm tôm, vị thơm ngon từ các gia vị, và hương vị dịu nhẹ từ đường. Nhờ những yếu tố này, thịt kho tàu trở thành một món ăn được yêu thích tại Việt Nam. Nó phù hợp để thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bánh mì, và là món ăn tiện lợi trong các bữa cơm gia đình.

Nếu bạn muốn trổ tài làm món thịt kho tàu này, hãy chuẩn bị các nguyên liệu và làm theo công thức đơn giản như trên. Bạn sẽ được thưởng thức một món ăn vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng.

Click vào đây để tìm hiểu thêm về MÓN KHO VIỆT NAM