món ngon từ khô cá lóc không thể bỏ qua 

Tìm Hiểu Về Khô Cá Lóc – Đặc Sản Nổi Tiếng miền Tây

Cá lóc là một loại cá đồng phổ biến ở nước ta, có nhiều tên gọi khác nhau tùy vùng miền. Cá lóc có kích cỡ lớn nhất lên đến 7kg và tuổi thọ rơi vào khoảng 4 – 5 năm. MÓN KHO VIỆT NAM đem lại đặc sản khô cá lóc chất lượng tốt nhất từ miền Tây Nam Bộ.

Tìm hiểu về đặc sản khô cá lóc của miền Tây

Top 3 Món Ngon Từ Khô Cá Lóc Bạn Nên Biết

Hướng Dẫn Làm Gỏi Xoài Khô Cá Lóc Chi Tiết Nhất

Nguyên liệu cần thiết bao gồm khô cá lóc, xoài xanh, rau răm, ớt tươi, đậu lạc, hành phi, nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu. Cách làm gỏi xoài khô cá lóc gồm các bước sau:

1. Gọt vỏ xoài xanh và thái thành sợi nhỏ.
2. Nướng khô cá lóc cho chín vàng, sau đó đập dập và xé thành từng miếng nhỏ.
3. Hòa nước mắm, hạt nêm, đường, tiêu và ớt vào một cái bát, nêm nếm cho vừa ăn.
4. Trộn sợi xoài xanh và khô cá lóc vào tô, đổ hỗn hợp nước mắm vào trộn đều.
5. Thêm một ít rau răm vào trộn đều. Cho gỏi khô cá lóc ra dĩa, trang trí bằng đậu lạc và hành phi.

Hướng Dẫn Cách Làm Món Khô Cá Lóc Rim Chua Ngọt Đưa Cơm

Nguyên liệu cần thiết bao gồm khô cá lóc, tỏi, hành tím, ớt tươi, chanh, nước mắm, đường, giấm, hạt tiêu, dầu ăn. Cách làm món khô cá lóc rim chua ngọt gồm các bước sau:

1. Cắt khô cá lóc thành từng khúc ngắn và rửa sạch.
2. Luộc khô cá lóc sơ qua, vớt ra để ráo.
3. Pha nước mắm chua ngọt bằng nước mắm, đường, nước lọc, nước cốt chanh, gừng, 1 quả chanh, 1 củ tỏi và ớt.
4. Chiên khô cá lóc và đổ nước mắm chua ngọt vào chảo. Nấu đến khi hỗn hợp keo lại.

Hướng Dẫn Làm Khô Cá Lóc Nướng Chấm Mắm Me Đúng Vị

Nguyên liệu cần thiết bao gồm khô cá lóc, me vắt, ớt tươi, nước mắm, đường, tiêu. Cách làm khô cá lóc nướng chấm mắm me gồm các bước sau:

1. Vắt me để lấy nước cốt.
2. Trộn nước cốt me, đường, nước mắm, ớt tươi.
3. Nướng khô cá lóc đến khi có màu vàng, rồi xé thành miếng vừa ăn.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết cách chế biến khô cá lóc thành những món ngon thơm ngon để thưởng thức cùng gia đình.