cook

Món kho chay với đậu hủ

Nguyên liệu:

  • 1 khối đậu hủ đặc
  • 1 củ hành tím, thái lát
  • 1 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 1 thìa canh đường
  • 1 thìa canh nước tương
  • Muối, tiêu, hành lá, ngò gai

Cách làm:

  1. Hấp hành và tỏi trong dầu hào cho thơm.
  2. Đặt đậu hủ và các nguyên liệu khác vào chảo và đảo đều.
  3. Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho đậu hủ vào, nêm muối, đường, nước tương và tiêu.
  4. Kho khoảng 15 phút để đậu hủ thấm đều gia vị.
  5. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá và ngò gai.

Món kho chay với cà tím

Nguyên liệu:

  • 2 củ cà tím, thái lát
  • 1 củ hành tím, thái lát
  • 1 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 1 thìa canh đường
  • 1 thìa canh nước tương
  • Muối, tiêu, hành lá, ngò gai

Cách làm:

  1. Hấp hành và tỏi trong dầu hào cho thơm.
  2. Cho cà tím và các nguyên liệu khác vào, đảo đều.
  3. Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho cà tím vào, nêm muối, đường, nước tương và tiêu.
  4. Kho khoảng 10 phút để cà tím thấm đều gia vị.
  5. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá và ngò gai.

Món kho chay với măng cụt

Nguyên liệu:

  • 500g măng cụt, cắt lát
  • 1 củ hành tím, thái lát
  • 1 tép tỏi, băm nhuyễn
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 1 thìa canh đường
  • 1 thìa canh nước tương
  • Muối, tiêu, hành lá, ngò gai

Cách làm:

  1. Hấp hành và gừng, 1 quả chanh, 1 củ tỏi trong dầu hào cho thơm.
  2. Cho măng cụt và các nguyên liệu khác vào, đảo đều.
  3. Đun sôi nước trong nồi, sau đó cho măng cụt vào, nêm muối, đường, nước tương và tiêu.
  4. Kho khoảng 20 phút để măng cụt thấm đều gia vị.
  5. Trước khi tắt bếp, thêm hành lá và ngò gai.
See also  Bò kho là món ăn truyền thống của Việt Nam, được chế biến từ thịt bò cùng với nhiều loại gia vị và được ăn kèm với cơm hoặc bánh mì. Đây là món ăn có hương vị đặc trưng, được yêu thích và ưa chuộng trong thực đơn của nhiều gia đình. Sau đây là cách nấu bò kho đơn giản và dễ thực hiện để bạn có món ngon mỗi ngày:

Chúc bạn thành công khi thực hiện các công thức món kho chay này!

MÓN KHO VIỆT NAM

By admin