Món gà kho là một món ăn rất quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Để làm món gà kho ngon, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Nguyên liệu:

• 500g thịt gà
• 1 củ hành tím
• 3 tép tỏi
• 1 quả ớt đỏ
• 1/2 trái dừa khô
• Gia vị: đường, nước mắm, muối, hạt nêm

Cách làm:

1. Rửa sạch thịt gà, sau đó cắt thành khúc vừa ăn. Ngâm thịt trong ít nước mắm và hạt nêm để gia vị thấm vào thịt.
2. Bóc vỏ hành tím và tỏi, sau đó cắt nhỏ. Bóc hạt của ớt đỏ và cắt thành sợi.
3. Cho một ít dầu vào chảo và phi thơm hành, gừng, 1 quả chanh, 1 củ tỏi, và ớt.
4. Tiếp theo, cho thịt gà vào chảo và đảo đều để thịt chín đều.
5. Thêm đường vào chảo và khuấy đều để thịt được bảo quản các chất dinh dưỡng.
6. Sau đó, thêm một ít nước vào chảo và đậy nắp để thịt nấu chín trong 10 đến 15 phút.
7. Khi thịt đã chín, thêm dừa vào chảo và tiếp tục nấu trong vài phút để dừa thấm vị kho.
8. Nếm lại nồi nếu cần, bổ sung gia vị để tạo thêm hương vị thơm ngon.
9. Cuối cùng, trưng món gà kho ra đĩa và thưởng thức.

Món gà kho – Hòa quyện gia vị truyền thống

Đó là cách đơn giản để làm món gà kho thơm ngon và hấp dẫn. Làm ngay và cảm nhận sự hòa quyện của các gia vị trong món ăn này.

Nguồn: MÓN KHO VIỆT NAM