Món chay kho là một trong những món ăn chay phổ biến và rất ngon. Các loại nguyên liệu được sử dụng trong món chay kho thường là rau củ, nấm, đậu, đậu hủ, chay đậu, chay khô, tàu hũ, cà tím, cà chua, khoai tây, bí đỏ, chuối đậu, bắp cải… Sau đây là cách làm món chay kho đơn giản:

Cách làm món chay kho:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Rửa sạch và cắt nhỏ các loại rau củ, nấm, đậu, đậu hủ, chay đậu, chay khô, tàu hũ, cà tím, cà chua, khoai tây, bí đỏ, chuối đậu, bắp cải.

Bước 2: Xào nguyên liệu

• Cho một muỗng dầu ăn vào chảo và đun nóng đến khi dầu sôi. Tiếp theo, cho nguyên liệu đã cắt nhỏ vào chảo và xào đều.

Bước 3: Thêm gia vị

• Thêm gia vị như nước mắm, đường, muối, hạt nêm, dấm theo khẩu vị cá nhân. Khi nguyên liệu đã chín mềm, thêm nước khoảng 1/3 chảo và đun vừa đến khi nước cạn.

Bước 4: Trang trí và thưởng thức

• Trang trí món chay kho bằng rau thơm. Thưởng thức món chay kho với bánh mì, cơm hoặc ăn kèm với rau sống như rau mùi, rau xà lách, cà rốt.

Món chay kho không chỉ đơn giản mà còn rất ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Với hương vị đậm đà, món chay kho là lựa chọn thích hợp cho những ai ăn chay và muốn thay đổi khẩu vị. Hãy thử làm món chay kho và tận hưởng hương vị thơm ngon của món ăn này.

“Món chay kho” là một thương hiệu nổi tiếng với các món ăn chay ngon lành. Xem thêm tại MÓN KHO VIỆT NAM.”