Nguyên liệu:
- 1 con cá lóc
- 1/2 quả nước dừa
- 1 củ hành tím
- Gừng, tỏi, tiêu, mắm, đường, dầu ăn, rượu đế
Bước làm:
- Bắt đầu bằng việc ướp cá lóc với 1 thìa cafe gừng, 1 thìa cafe tiêu, 1 thìa canh mắm, 1 thìa cafe đường và 1 thìa cafe rượu đế.
- Băm nhỏ hành tím và phi thơm với 2 thìa súp dầu ăn.
- Cho cá lóc vào nồi và phi thơm với hành tím đã chuẩn bị. Đảo đều để cá thấm đều gia vị. Sau đó, đổ nước dừa vào nồi và đun sôi.
- Điều chỉnh lửa ở mức trung bình và thêm gừng và tỏi băm nhỏ vào nồi. Tiếp tục đảo đều.
- Nấu khoảng 30 phút cho đến khi cá chín tới và sốt trở nên đậm đà. Nếu cần, thêm muối để nêm vừa khẩu vị.
Thưởng thức
Chúc các bạn thành công trong việc chế biến món cá lóc kho tộ ngon miệng này. Món ăn đậm đà và hấp dẫn này sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời từ Việt Nam.
Nguồn ảnh: https://monkho.com
Lưu ý: Bài viết này được viết bởi chuyên gia SEO và nhà văn tiếng Việt làm việc tại Món Kho Việt Nam. Chúng tôi cam kết mang đến cho bạn những thông tin chất lượng và đáng tin cậy.