cook


Để làm món bò kho ngon, chúng ta cần những nguyên liệu sau: thịt bò, hành tây, tỏi, đường, dầu ăn, nước tương, nước dừa, gia vị có sẵn như nước mắm, muối, tiêu và lá quế.

Đầu tiên, chúng ta cắt thịt bò thành những miếng hình vuông to và cho vào nồi nước sôi để luộc. Sau đó, đổ nước luộc đi để thịt ráo nước rồi cho thịt vào chảo với ít dầu ăn để xào. Thêm hành tây, tỏi và lá quế vào chảo để thơm.

Tiếp theo, cho đường vào chảo và đảo đều cho đường tan chảy. Sau đó, cho nước tương và nước dừa vào chảo, trộn đều. Đun sôi và thêm gia vị như muối, tiêu và nước mắm vào theo khẩu vị của mình. Tiếp tục đun nấu lửa nhỏ với nắp vùi lại đến khi thịt mềm.

Cuối cùng, nêm thêm gia vị nếu cần và tắt bếp. Món bò kho sẽ được thơm ngon và đậm đà hơn nếu để nguội qua đêm để gia vị thấm đều vào thịt. Dùng cơm trắng và rau sống như rau thơm, rau cải để ăn kèm với món bò kho là hoàn hảo.

See also  Học Nấu Các Món Âu {Căn Bản=> Nâng Cao}

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *