Trong thế giới cocktail đầy màu sắc và hương vị đa dạng, Mojito là một trong những loại đồ uống được nhiều người yêu thích. Với hương vị tươi mát và dễ uống, Mojito không chỉ xuất hiện ở các quán Bar – Pub – Lounge mà còn có thể dễ dàng tìm thấy tại các quán cafe. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn thêm thông tin về cocktail Mojito.

Mojito là gì?

Mojito là một loại đồ uống nổi tiếng được xuất hiện từ Cuba nhưng rất quen thuộc với người Việt bởi thành phần chính là những nguyên liệu dễ tìm như lá bạc hà, chanh và rượu Rum. Dù đã có nhiều biến thể khác nhau, nhưng hương vị truyền thống vẫn là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị chua của chanh, vị ngọt của đường, mùi thơm của lá bạc hà và hương cay nồng của rượu Rhum.

5 công thức pha chế Mojito phổ biến nhất 2022 – 2023

Mojito truyền thống

Mojito truyền thống vẫn là lựa chọn hàng đầu dành cho những người yêu thích hương vị truyền thống thuần khiết.

Công thức để làm ly cocktail Mojito truyền thống:

  • Chanh tươi: 1 trái
  • Nước cốt chanh: 15 ml
  • Lá bạc hà tươi (hoặc húng lũi): 10 lá
  • Rượu Rum trắng: 60 ml
  • Soda: 90 ml
  • Đường cát (hoặc đường mật mía): 2 muỗng cà phê
  • Đường nước: 20 ml

Các bước thực hiện cocktail Mojito:

  1. Cắt đôi chanh, vắt lấy nước cốt. Rửa sạch lá bạc hà. Thay vì dùng thìa hoặc chày để nghiền lá bạc hà ra tinh dầu, bạn có thể cho vào lồng bàn tay và vỗ tay vào nhau để kích thích hương thơm từ lá. Cho đá vào ly để ướp lạnh món cocktail.
  2. Vắt nhẹ chanh để lấy nước cốt và tép chanh. Thả chanh vào ly và thêm 2 thìa đường. Sử dụng muỗng để khuấy đều các nguyên liệu. Sau đó, rót vào 20 ml đường nước và 15 ml nước cốt chanh, khuấy đều một lần nữa.
  3. Cho vào shaker: Rhum, lá bạc hà (xoắn nhẹ hoặc vỗ vào tay), vài viên đá và lắc mạnh. Đổ đá từ ly đã ướp đi.
  4. Thêm một ít lá bạc hà và chanh tươi vào ly. Thêm 90 ml soda và rót hỗn hợp vừa lắc lên trên cùng. Trang trí bằng đá bào, lá bạc hà (lựa lá tươi) và tép chanh.
See also  CET Mở Điểm Liên Kết Đào Tạo Tại Kiên Giang

Mojito Tropical

Đây là loại thức uống kết hợp giữa Mojito truyền thống và các loại trái cây và hoa quả nhiệt đới. Bạn có thể mix bất kỳ loại trái cây nào mình thích (dưa hấu, chanh dây, táo, đào…) để tạo ra một hương vị mới trong Mojito quen thuộc.

Công thức để pha chế Mojito Tropical:

  • Mojito mint syrup: 20 ml
  • Nước trái cây mà bạn muốn mix: 20 ml
  • Chanh: nửa trái
  • Lá bạc hà: khoảng 10 lá (rửa sạch)
  • Đường cát: 2 muỗng cà phê
  • Soda: 90 ml

Các bước thực hiện:

  1. Cho các nguyên liệu mojito syrup, nước trái cây, chanh và đường cát vào shaker, dùng chày nghiền và dầm nát nguyên liệu. Cho đá vào ly để ướp lạnh món cocktail.
  2. Thêm đá viên vào bình, đậy kín nắp và lắc đều hỗn hợp cho đến khi tất cả được trộn đều. Đổ đá từ ly ướp đi.
  3. Rót hỗn hợp ra ly đã chuẩn bị sẵn, dùng tay đập lá bạc hà để thêm lên trên rồi rót thêm nước soda vào cho đến khi ly đầy.
  4. Bạn có thể thêm một ít đá bào, vài lát trái cây và một lá bạc hà để trang trí.

Mojito Champagne

Mojito Champagne là sự kết hợp thú vị giữa rượu Rhum, Champagne, chanh và lá bạc hà. Đây là loại thức uống phù hợp cho những người yêu thích Champagne nhưng muốn thưởng thức nó với nhiều hương liệu khác nhau.

Các thành phần cần chuẩn bị:

  • Lá bạc hà: 10 lá
  • Chanh tươi: 1 trái
  • Đường nước: 20 ml
  • Rượu Rhum: 20 ml
  • Rượu Champagne: 40 ml
See also  Chem chép nướng mỡ hành: món ngon, dễ làm

Các bước thực hiện:

  1. Cắt đôi chanh, vắt lấy nước cốt (hoặc giã nhuyễn) và cho lá bạc hà vào (vỗ vào tay giống như trên) rồi khuấy đều.
  2. Cho nước cốt chanh có lá bạc hà vào ly cùng với nước đường, khuấy lần nữa và thêm đá. Sau đó, thêm rượu Rhum và Champagne vào và dùng muỗng khuấy lần cuối.
  3. Trang trí phía trên bằng một ít lá bạc hà và thưởng thức lạnh.

Matcha Mojito

Đây là một loại thức uống khá lạ đối với hầu hết mọi người. Nhưng nếu bạn là người yêu thích cả Matcha và Mojito, thì đây là một thức uống rất đáng để thử.

Nguyên liệu cho 1 ly Matcha Mojito:

  • Mật ong: 1 muỗng cà phê
  • Bột Matcha: 3 – 4 gram
  • Lá bạc hà: khoảng 5 lá
  • Rượu Rhum: 20 ml
  • Soda: 40 ml

Cách bước thực hiện:

  1. Cho 1 muỗng mật ong vào ly, sau đó cho nước nóng vào khuấy đều để mật ong và nước thành hỗn hợp loãng. Cho thêm 1 muỗng mật ong vào ly (ly bạn thường dùng) sau đó cho nước nóng vào và khuấy đều để mật ong và nước thành hỗn hợp loãng.
  2. Vắt chanh lấy nước, sau đó thêm chanh, rượu Rum và soda vào và trộn đều. Dùng lá bạc hà đập vào và khuấy thêm lần nữa.
  3. Trang trí bằng một ít lá bạc hà tươi.

Sake Mojito

Đây là loại cocktail sử dụng rượu Sake là thành phần chính nhưng được pha chế như Mojito, tạo nên một biến thể của Mojito truyền thống. Với hương vị nhẹ nhàng hơn Rhum, cocktail này thích hợp để chiêu đãi phái nữ.

See also  Những tiêu chí vàng giúp bạn tư vấn và chọn nghề cho con

Thành phần của Sake Mojito:

  • Lá bạc hà: 6 lá
  • Soda: 30 ml
  • Đường cát: 1 muỗng cà phê
  • Chanh: nửa trái
  • Rượu Sake: 150 ml

Các bước thực hiện:

  1. Dầm nát hỗn hợp: chanh, lá bạc hà, đường; sau đó cho rượu Sake vào và dầm thêm một lúc.
  2. Lọc lấy nước rồi cho vào ly, thêm đá và 30 ml soda vào trên cùng.
  3. Trang trí bằng vài lát chanh cắt cùng lá bạc hà.

Hy vọng, với 5 công thức làm Mojito phổ biến nhất năm 2022 – 2023 mà chúng tôi đã mang đến, bạn sẽ có thể tự tay chế biến và mang đến những đồ uống thú vị và độc đáo cho người thân, gia đình và bạn bè. Đừng quên ghé thăm MÓN KHO VIỆT NAM để khám phá thêm nhiều công thức món ngon khác.

By admin