Những món ăn ngon mỗi ngày là điều không thể thiếu trong mâm cơm mái ấm gia đình. Chúng là những món ăn truyền thống lịch sử của Việt Nam, sử dụng các nguyên liệu đa dạng và phong phú.
Món Ngon Mỗi Ngày Làm Từ Thịt
Thịt đóng vai trò rất quan trọng trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Thịt cung cấp axit béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Có rất nhiều món ngon làm từ thịt như thịt heo, thịt bò, v.v… Các công thức món ngon từ thịt đơn giản và dễ làm đã được Món Kho Việt Nam tổng hợp.
Món Ngon Mỗi Ngày Làm Từ Hải Sản
Hải sản là một phần không thể thiếu trong mâm cơm gia đình. Với các nguyên liệu phong phú như tôm, cua, ốc, cá, chúng mang đến mùi vị thơm ngon và đặc trưng. Hải sản cung cấp omega 3, protein, kẽm và sắt, các chất dinh dưỡng quan trọng cho các chức năng và bộ phận trong cơ thể.
Các Món Canh Ngon Mỗi Ngày
Rau xanh, củ, quả là nguồn cung cấp chất xơ, chất khoáng, acid hữu cơ, v.v… Chúng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ việc chống oxi hóa, phòng ngừa nguy cơ bệnh tật, đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư. Món canh là sự kết hợp tinh tế của các nguyên liệu và gia vị, tạo nên hương vị hấp dẫn và tốt cho sức khỏe.
Các Món Ngon Truyền Thống Việt Nam
Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng khắp năm châu với mùi vị thơm ngon đặc trưng của các món ăn. Có những món ăn siêu ngon từ gừng chỉ có ở Việt Nam. Thịnh vượng gia đình được thể hiện qua những món ăn truyền thống lịch sử mà chúng ta cùng hòa mình vào bữa cơm gia đình hàng ngày.
Thực đơn mâm cơm đóng vai trò quan trọng trong gia đình Việt Nam. Dưới đây là những gợi ý thực đơn mâm cơm ngon từ ba miền đất nước.
Mâm Cơm Gia Đình Miền Bắc
Mâm cơm miền Bắc đơn giản và mộc mạc, thấm đượm tình quê hương. Các món ăn trong thực đơn thường có cách chế biến đơn giản, tạo nên những mùi vị đặc trưng riêng của đất Bắc. Bất kể nơi đâu, con người vẫn luôn nhớ về hương vị quê nhà.
Thực đơn 1: Nem rán, lạc rang, dưa chua, thịt kho tàu, tôm xào thịt, canh rau đay nấu gạch cua, cơm
Thực đơn 2: Thịt luộc, đậu chiên giòn, cá kho, cà muối, canh mồng tơi nấu mướp gạch cua, rau củ luộc, cơm
Thực đơn 3: Sườn xào chua ngọt, cá kho tộ, rau muống luộc, canh cua, canh mực, cơm
Thực đơn 4: Bánh chưng, nem rán, giò đinh, chân giò nấu măng, hành <a class="wpil_keyword_link" href="https://monkho.com/cong-dung-muoi-trong-nau-an-tat-tan-tat-ve-muoi-trong-bep-nha-ban/" title="muối, cơm
Thực đơn 5: Đậu tẩm hành, chả nướng, canh rau muống luộc, cơm
Mâm Cơm Gia Đình Miền Nam
Mâm cơm miền Nam có hình thức đẹp mắt và mùi vị hấp dẫn. Mỗi món ăn mang một mùi vị đặc trưng riêng. Khó lòng cưỡng lại trước những thực đơn mê hoặc và khéo léo này.
Thực đơn 1: Thịt kho trứng, canh rau dền nấu tôm, đậu hà lan xào tỏi, súp lơ luộc
Thực đơn 2: Cá sốt cà chua, mực nhồi thịt hấp, canh cua rau đay, đậu bắp luộc
Thực đơn 3: Canh ngũ quả, thịt kho trứng, rau ngót luộc, đậu sốt cà chua
Thực đơn 4: Canh sườn nấu dưa chua, thịt xào dứa, rong biển cuộn đậu chiên giòn, rau bí xào <a class="wpil_keyword_link" href="https://monkho.com/cong-dung-cua-gung-trong-nau-an/" title="gừng, 1 quả chanh, 1 củ tỏi
Thực đơn 5: Canh sườn nấu nha đam, đỗ xào, bí đao luộc, măng tây xào tỏi
Mâm Cơm Gia Đình Miền Trung
Mâm cơm miền Trung có những nét đẹp riêng trong văn hóa ẩm thực. Với cách chế biến đơn giản và nguyên liệu phong phú, mâm cơm miền Trung mang đến mùi vị đặc trưng khó phai trong lòng người con xa xứ.
Thực đơn 1: Thịt ba chỉ xào, rau lang xào tỏi, canh mồng tơi nấu gạch cua, tôm chiên, cà <a class="wpil_keyword_link" href="https://monkho.com/cong-dung-muoi-trong-nau-an-tat-tan-tat-ve-muoi-trong-bep-nha-ban/" title="muối, mít tráng miệng
Thực đơn 2: Cá kho, canh ngao nấu chua, trứng cút chiên giòn, măng tây xào, cam
Thực đơn 3: Thịt bò xào, khoai tây cuộn tôm chiên vàng, canh bí đao nấu xương, salad dưa chuột, roi tráng miệng
Thực đơn 4: Thịt nướng, giá đỗ xào tim gà, kim chi, bí đao luộc, cam tráng miệng
Thực đơn 5: Tai lợn luộc, trứng chiên, canh sườn nấu cà rốt, su hào, salad cà chua, nho tráng miệng
Trên đây là tổng hợp 365 món ngon mỗi ngày dễ làm cho mâm cơm gia đình. Hy vọng bài viết sẽ hữu ích cho bạn. Đừng quên ủng hộ Món Kho Việt Nam bằng cách chia sẻ bài viết này.