Thưởng thức món Cá kiếm khô nướng
Trong buổi chiều mưa gió như hôm nay, chỉ muốn ăn một vài món nhỏ như bim bim, đậu phộng rang… nhưng vẫn thấy chán chường.
Mãi sau này, khi mở tủ lạnh, nhớ ra còn rất nhiều cá khô. Vậy là lấy một ít Cá kiếm nướng thử bằng lò vi sóng.
Tôi chọn thời gian nướng một phút, nhưng chỉ sau 30 giây đã thấy mùi thơm lan tỏa, nên dừng lại và mở cửa để đảo đều. Sau đó, tiếp tục quay thêm 20 giây nữa.
Kết quả là chỉ trong 20 giây đã có được đĩa Cá kiếm nướng ngon tuyệt vời.
Và rất phù hợp để thưởng thức cùng một ly rượu, lon bia với một vài người bạn.
Chỉ đơn giản như vậy, trong khoảng 1 phút bạn đã có đĩa Cá kiếm khô nướng.
Cách thưởng thức Cá kiếm khô nướng:
- Bạn có thể chấm với tương ớt.
- Cá thịt mềm, giòn có vị hơi ngọt và hơi cay của nước sốt khi phơi khô.
- Có thể ăn được cả xương nhỏ (khi này xương cũng rất giòn).
Cám ơn các bạn đã đọc blog, và bạn có thể đọc thêm một số bài viết về MÓN KHO VIỆT NAM tại MÓN KHO VIỆT NAM.