Kho om bí đao là một trong những món ăn ngon đậm chất Việt Nam. Để chuẩn bị món ăn này, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu như bí đao, nấm đông cô và đậu hũ non.
Đầu tiên, ta cắt bí đao thành miếng vừa phải. Sau đó, ta cho bí đao vào nồi và kho cùng với nấm đông cô và đậu hũ non.
Để ngấm đều gia vị, ta cần thêm nước dừa vào để tăng độ thơm và hấp dẫn cho món ăn. Các gia vị như muối, đường, hành tây, tỏi cũng cần phải được thêm vào cho đến khi kho thật chín và thơm ngon.
Kho om bí đao được ăn kèm với cơm trắng, tạo thành một bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Đây là món ăn rất phù hợp cho các gia đình trong các dịp lễ và cuối tuần.