Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 con gà ta
- 2 củ hành tím
- 3 củ tỏi
- 2 quả trứng
- 1 thìa cafe muối
- 1 thìa canh đường
- 1 thìa canh dầu ăn
- 1 thìa canh nước tương
- 1 thìa canh nước mắm
Cách làm:
Bước 1: Chuẩn bị gà và hành tím
- Rửa sạch gà ta, sau đó cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Bóc vỏ và cắt nhỏ hành tím và tỏi.
Bước 2: Phi hành tím và tỏi
Bước 3: Xào gà và gia vị
- Tiếp theo, cho gà vào nồi và đảo đều.
- Thêm muối, đường, nước tương và nước mắm vào, đảo đều.
Bước 4: Nấu gà
- Thêm nước vào nồi và nấu lửa nhỏ cho đến khi gà chín mềm và gia vị ngấm đều.
Bước 5: Thêm trứng
- Đập trứng vào nồi và đảo đều.
- Nấu thêm khoảng 3 phút nữa.
Bước 6: Hoàn thành
- Tắt bếp và cho kho gà vào đĩa.
- Rắc thêm ít hành lá lên trên để món ăn thêm màu sắc và thơm ngon.
Món kho gà thơm ngon này thường được thưởng thức cùng cơm trắng nóng hổi. Nếu bạn muốn món ăn thêm hấp dẫn, bạn có thể thêm một ít tiêu và ớt bột. Chúc bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon của MÓN KHO VIỆT NAM! MÓN KHO VIỆT NAM