Một món ăn thơm ngon đặc trưng của Việt Nam
Hầm kho trứng là một món ăn ngon mang đậm chất Việt Nam. Món ăn này được chế biến từ trứng gà kết hợp cùng sốt kho thơm ngon và đậm đà. Thịt thăn tươi ngon, thịt ba chỉ được cắt thành từng miếng vừa ăn, sau đó hầm chung với trứng và gia vị để tạo ra một hương vị hấp dẫn và đậm đà.
Nguyên liệu và cách làm
Để chuẩn bị món hầm kho trứng, chúng ta sẽ cần các nguyên liệu như trứng gà, thịt thăn, thịt ba chỉ, hành tây, tỏi, nước mắm, đường, gia vị và dầu ăn.
- Đầu tiên, chúng ta sẽ xào hành tây và tỏi cho thơm, sau đó thêm thịt và xào cho thịt chín.
- Tiếp theo, thêm nước mắm, đường và gia vị vào xào cho thơm.
- Sau đó, thêm trứng vào, khuấy đều và chờ cho trứng chín.
- Cuối cùng, thêm từng miếng thịt ba chỉ vào và hầm nhẹ cho thịt mềm và ngấm đều sốt.
Hương vị độc đáo và hấp dẫn
Món hầm kho trứng đặc biệt hấp dẫn với hương vị đậm đà, cùng với mùi thơm của trứng và độ mềm mịn của thịt. Thường được kết hợp với cơm trắng và rau xà lách để làm tăng thêm hương vị hấp dẫn. Món ăn này rất phù hợp để cả gia đình thưởng thức vào bất kỳ dịp lễ, Tết hay cuối tuần.