Ăn vặt là nhu cầu không thể thiếu của đa số bạn trẻ hiện nay. Xu hướng kinh doanh online các món ăn vặt đang rất phổ biến vì chi phí khởi đầu thấp, linh hoạt về thời gian và dễ dàng tiếp cận khách hàng. Trong bài viết này, tôi sẽ tổng hợp các món ăn vặt được nhiều người trẻ yêu thích nhất.
Kinh nghiệm kinh doanh món ăn vặt và những điều cần biết để thành công
Vốn ít – thu hồi nhanh
Nếu bạn có một số vốn khởi đầu nhỏ, cùng với khả năng nấu ăn ngon và khéo léo, kinh doanh online đồ ăn vặt sẽ mang lại thu nhập cao. Nếu tìm được nguồn nguyên liệu đảm bảo với giá cả phải chăng, bạn có thể bán với giá gấp đôi, thậm chí gấp 3-4 lần giá vốn.
Cách quảng bá các món ăn vặt trong kinh doanh
Để đảm bảo kế hoạch kinh doanh thuận lợi, bạn cần hiểu rõ thị trường và đối thủ cạnh tranh. Từ đó, áp dụng những chiến lược cụ thể để tạo sự khác biệt và tiếp cận được khách hàng. Hãy cập nhật thông tin và hình ảnh các món ăn trên các trang mạng xã hội để thu hút khách hàng mới. Tạo niềm tin bằng việc chia sẻ video về quy trình chế biến món ăn và tặng voucher hoặc món ăn miễn phí để giữ chân khách hàng cũ. Tham gia các hội nhóm, cộng đồng trên Facebook cũng là một cách tiếp cận khách hàng hiệu quả.
Yếu tố chính quyết định sự thành bại chính là chất lượng món ăn
Một quán ăn được khách hàng đánh giá cao thường phải đáp ứng ba tiêu chí: giá cả phải chăng, đồ ăn vệ sinh và món ăn ngon, hợp khẩu vị. Để đảm bảo chất lượng món ăn, bạn cần lựa chọn nguyên liệu chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đồng thời, trình bày và đóng gói món ăn phải hấp dẫn. Chú ý phục vụ đầy đủ các vật dụng như đũa, muỗng, ống hút để khách hàng thuận tiện thưởng thức. Sử dụng vật dụng nguồn gốc hữu cơ, thân thiện với môi trường cũng là một cách thu hút khách hàng.
Chất lượng phục vụ khách hàng
Một quán ăn chất lượng không chỉ có đồ ăn ngon mà còn phục vụ tốt. Lắng nghe ý kiến đóng góp, phản hồi từ khách hàng để nâng cao chất lượng món ăn và phục vụ. Hãy chú ý theo dõi và tìm hiểu ý kiến của khách hàng để cải thiện chất lượng dịch vụ.
TOP #20 những món ăn vặt dễ kinh doanh – dễ bán và lời cao
Thịt xiên nướng, các loại xiên que
Thịt xiên nướng và các loại xiên que có giá nguyên liệu đầu vào rẻ, thu hồi vốn nhanh, nhất là dễ chế biến. Bạn có thể kinh doanh món ăn này với vốn ít. Đa số giới trẻ đều thích món thịt xiên nướng, đặc biệt là học sinh, sinh viên.
Bánh rán
Bánh rán có thể làm hai loại mặn và ngọt. Bạn có thể chọn một hay cả hai loại để kinh doanh. Bánh rán ngon và phổ biến, đặc biệt là món bánh rán Doraemon.
Bắp (ngô) rang bơ
Bắp rang bơ là món ăn vặt phổ biến được nhiều người ưa thích. Kinh doanh bắp rang bơ không tốn nhiều công sức và vốn. Món này phù hợp vào mùa hè.
Nem rán, các loại nem chua, xúc xích
Nem là món ăn vặt đắt hàng, đặc biệt vào mùa lạnh. Bạn có thể kinh doanh nhiều loại nem để đa dạng menu và đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.
Chân gà, cánh gà, mề gà nướng
Món gà nướng thơm ngon và hấp dẫn. Bạn cần tạo công thức tẩm ướp độc đáo để tạo ấn tượng cho khách hàng. Chân gà, cánh gà, mề gà nướng là những loại món gà dễ kinh doanh.
Khoai nướng, bắp nướng
Món nướng được nhiều thực khách ưa chuộng. Món khoai, bắp nướng ngon và dễ làm. Món này phù hợp để kinh doanh vào mùa đông.
Khoai luộc, bắp luộc, các món sắn hấp, bắp xào mỡ hành
Khoai, bắp, sắn là nguyên liệu dễ kiếm và dễ chế biến. Các món này có giá thành phù hợp và đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.
Món ăn vặt cho mùa đông: bánh gối, bánh chuối, bánh bắp, bánh khoai, bánh bao chiên
Những loại bánh này có vị ngon hấp dẫn và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Món này phù hợp vào mùa đông và được nhiều người yêu thích.
Món quẩy nóng
Món quẩy nóng là món ăn giản dị và quen thuộc của nhiều người. Món này phù hợp vào mùa đông.
Sữa bắp, sữa đậu nành, đậu phộng các loại
Các loại sữa từ hạt như sữa bắp, sữa đậu nành, mè đen, đậu phộng… được yêu thích và đắt hàng. Món này có ưu điểm là dễ tìm nguyên liệu, dễ chế biến và phù hợp với đa số khách hàng.
Tàu hũ (tào phớ), thạch , kem , sữa chua
Các loại tàu hũ, thạch và kem là món ăn ngon và được ưa chuộng vào mùa hè. Món này có nhiều nguyên liệu và lựa chọn phong phú.
Các loại trái cây như dưa hấu, đu đủ, xoài, cóc dầm chua ngọt
Trái cây là món ăn vặt rất phổ biến, đặc biệt vào mùa hè. Bạn có thể chế biến các loại trái cây thành nhiều món ngon và đa dạng.
Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng
Bánh tráng trộn và bánh tráng nướng là món ăn vặt được nhiều người ưa chuộng. Đa số khách hàng đều thích món này.
Cháo sườn, cháo trai, cháo quẩy
Cháo là món ăn quen thuộc và ngon miệng. Có nhiều loại cháo bạn có thể lựa chọn để kinh doanh.
Xôi, chè các loại
Xôi và chè là món ăn truyền thống và được yêu thích. Bạn có thể kinh doanh nhiều loại xôi và chè để đa dạng menu.