Gà kho gừng là một món ăn ngon và thơm ngon của Việt Nam. Để chuẩn bị món ăn này, trước tiên chúng ta cần chuẩn bị một con gà rửa sạch và xé thành từng miếng vừa ăn. Sau đó, chúng ta cho gà vào tô và ướp với gừng, tỏi, hành, đậu phộng, sa tế, tương ớt, nước tương và bột nêm trong khoảng 30 phút.
Sau khi ngâm ướp, cho gà ướp vào nồi rang chín với dầu. Khi gà đã chín, thêm nước vào nồi để kho gà cho mềm. Nếu muốn món ăn thêm đậm đà, bạn có thể thêm một ít nước mắm vào kho gà.
Khi kho gà đã chín, bạn có thể thêm rau thơm như ngò gai, rau răm vào để tạo thêm hương vị cho món ăn. Gà kho gừng ăn kèm với cơm trắng và một số món ăn khác sẽ là một bữa ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Món ăn này rất phù hợp cho các bữa cơm gia đình hoặc khi có khách đến chơi.