Nâng cao trình độ nấu nướng với công thức thịt kho tàu hấp dẫn này
Thịt kho tàu là món ăn truyền thống của Việt Nam, được làm từ thịt heo, nước dừa và các gia vị. Nếu bạn muốn nâng cao kỹ năng nấu nướng của mình, hãy thử làm món thịt kho tàu này với công thức dưới đây.
– 500g thịt heo cắt miếng vừa
– 400ml nước dừa
– 3 muỗng canh dầu ăn
– 2 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh nước tương
– 2 muỗng canh nước mắm
– 1 quả hành tím băm nhuyễn
– 1 quả tỏi băm nhuyễn
– 1 muỗng cà phê tiêu
– 1 muỗng cà phê muối
– 3 lát giảm béo
Cách thực hiện:
1. Cho thịt heo vào nồi và hấp khoảng 5 phút hoặc cho đến khi thịt chín mềm.
2. Trong một chảo khác, đổ dầu ăn và đun nóng. Sau khi dầu nóng, cho hành tím và tỏi vào đảo đều.
3. Thêm nước dừa vào chảo, sau đó đun sôi.
4. Thêm muối, tiêu, đường, nước tương và nước mắm vào chảo, khuấy đều.
5. Đưa thịt heo đã hấp vào chảo và đảo đều. Chờ cho thịt bịng thấm đủ gia vị.
6. Cuối cùng, thêm giảm béo vào chảo để tạo thêm vị ngọt, làm món ăn thêm thơm ngon và bóng đẹp.
Thịt kho tàu đã sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn trực tiếp với cơm hoặc ăn kèm với rau sống. Chúc bạn thành công và thật ngon miệng với món thịt kho tàu này!