Chuẩn Bị Nguyên Liệu
- 1kg thịt ba chỉ
- 2 củ hành tím
- 5 tép tỏi
- 4 quả trứng
- 1 vài lá thịt kho tàu (tùy thích)
- Đường, muối, nước mắm, dầu ăn
Hướng Dẫn
- Rửa sạch thịt và cắt thành khoanh vuông vừa ăn. Xắt sợi hành tím và băm nhỏ tỏi.
- Phi hành tím và gừng, 1 quả chanh, 1 củ tỏi với một chút dầu, sau đó thêm thịt vào xào cho đến khi thịt có màu vàng đều.
- Đổ nước vào nồi sao cho gần bằng mức thịt. Sau đó, thêm đường, nước mắm và muối theo khẩu vị. Nấu trong vòng 30 phút cho đến khi thịt mềm.
- Thêm trứng vào nồi, khuấy đều để trứng đông lại, sau đó cho lá thịt kho tàu vào nồi. Nấu thêm khoảng 5 phút để thịt và gia vị thấm đều với nhau.
- Tắt bếp và trang trí món thịt với ít rau mùi và tiêu. Thưởng thức thịt kho tàu nóng hổi cùng với cơm là ngon nhất.
Thật đơn giản và dễ dàng để tạo ra món thịt kho tàu tuyệt vời này. Đây chính là bí quyết để có một món thịt kho tàu ngon nhất. Hãy thưởng thức món ăn này cùng “MÓN KHO VIỆT NAM” để trải nghiệm hương vị thật tuyệt vời!
