cook


– 1kg thịt ba chỉ
– 2 củ hành tím
– 5 tép tỏi
– 4 quả trứng
– 1 vài lá thịt kho tàu (tùy thích)
– Đường, muối, nước mắm, dầu ăn

Cách làm:
1. Thịt rửa sạch, cắt khoanh vuông vừa ăn, xắt sợi hành tím, băm nhỏ tỏi.
2. Phi hành tím và tỏi với ít dầu, cho thịt vào xào đến khi thịt có màu vàng đều.
3. Đổ nước đến gần bằng thịt, cho đường, nước mắm và muối vào vừa miệng, nấu khoảng 30 phút đến khi thịt mềm.
4. Thêm trứng vào nồi, đảo đều cho trứng đông lại, cho lá thịt kho tàu vào nồi. Nấu khoảng 5 phút nữa để thịt và gia vị thấm đều với nhau.
5. Tắt bếp, trang trí bằng ít rau mùi và hạt tiêu, thưởng thức cùng cơm nóng là ngon nhất.

See also  Thịt kho tàu là món ăn được yêu thích tại Việt Nam, đặc biệt ở miền Nam. Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon và giàu dinh dưỡng, thường được chế biến hàng ngày.

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *