Để làm món kho quẹt ngon nhất, trước tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: một củ hành tây, vài tép tỏi, một củ gừng nhỏ, một con ức gà, nước mắm, đường, tiêu, dầu ăn, và các gia vị khác theo sở thích.
Bước đầu tiên, bạn nên làm sạch và cắt ức gà thành từng miếng vừa ăn, sau đó ướp gia vị như nước mắm, đường, tiêu, và các gia vị khác trong khoảng 20 phút.
Tiếp theo, bạn bắt đầu nấu kho với đầu tiên là phi hành tây, tỏi, và gừng trong dầu ăn cho đến khi thơm. Sau đó, bạn cho ức gà đã ướp vào đảo đều cùng hành tỏi gừng.
Khi ức gà đã chín đều, bạn nên cho vài thìa nước trong và đun trong vài phút cho thấm gia vị. Cuối cùng, bạn chỉ việc tắt bếp và trang trí các rau sống trên mặt để tạo sự hấp dẫn khi ăn. Món kho gà quẹt thơm ngon, chắc chắn sẽ được mọi người trông chờ và yêu thích.