Gà kho sả ớt là một trong những món ăn ngon và phổ biến ở Việt Nam. Để chuẩn bị món ăn này, ta cần có những nguyên liệu như thịt gà, nấm và các gia vị như sả, ớt, tỏi, hành tây, đường và nước mắm.
Đầu tiên, ta sẽ chuẩn bị thịt gà và nấm bằng cách cắt thịt và nấm thành các miếng vừa ăn. Sau đó, ta cho thịt vào chảo và chín đến khi thịt đã được chín mềm và có màu vàng đẹp. Tiếp theo, ta sẽ cho nấm vào chảo và nấu cho đến khi nấm thấm đầy hương vị của gia vị.
Khi thịt gà và nấm đã chín, ta sẽ cho sả, ớt, tỏi và hành tây vào chảo để tạo thêm hương vị. Cho đường và nước mắm vào chảo và đảo đều cho đến khi các gia vị được hòa quyện với nhau.
Với công thức này, ta sẽ có được một món gà kho sả ớt thơm ngon và đậm đà hương vị. Đây là món ăn phổ biến ở Việt Nam và thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bún/vermicelli.