Món hải sản tươi sống đặc biệt
Phú Yên-Tuy Hòa với các món ăn hải sản hấp dẫn
Với vị trí ven biển, bạn dễ dàng tìm thấy những quán ăn hải sản tươi sống ngon lành. Chỉ khoảng 1 triệu đồng, bạn đã có thể thưởng thức tôm hùm, cua, ghẹ đủ ăn cho 2-3 người.
Cá Mai ở Đầm Ô Loan cũng là món đặc sản nổi tiếng của Phú Yên-Tuy Hòa. Loại cá này có thể chế biến thành nhiều món ngon, đặc biệt nhất là món gỏi cá Mai. Thịt cá tươi sau khi mua về được ngâm trong nước muối để giữ độ tươi tắn và săn chắc.
Hải sản là một trong những đặc sản được ưa chuộng
Món cháo hàu cũng là một món ăn được ưa chuộng. Món này được chế biến đơn giản nhưng mang hương vị đặc trưng. Thịt hàu ngon nhất vào giai đoạn đầu hè. Hãy ghé Tuy Hòa-Phú Yên vào mùa hè để thưởng thức một bát cháo nóng hổi và thơm ngon nhé!
Món cơm gà Phú Yên đặc biệt
Cơm gà Phú Yên – đặc biệt và thơm ngon
Ai đã từng thưởng thức cơm gà Phú Yên không thể quên hương vị đặc biệt của nó. Cơm gà ở đây được nấu cùng với nước luộc gà, màu vàng có thể do nghệ. Cơm mềm mịn, thơm lừng mà không bị khô.
Gà được chế biến thành dạng nhỏ hoặc để nguyên miếng đùi to. Món này không thể thiếu nước chấm cay cay ngọt ngọt với mùi thơm của mắm. Khi ăn, gà xé kèm với cơm và nước chấm, thêm ít nước canh là hoàn hảo.
Món thịt dê tại núi Chóp Chài
Núi Chóp Chài là một địa điểm du lịch nổi tiếng tại Phú Yên, cùng với núi Nhạn và sông Đà, là nơi sản sinh nhiều đặc sản độc đáo của Phú Yên-Tuy Hòa. Núi Chóp Chài cách thành phố Tuy Hòa khoảng 4km, từ đỉnh núi nhìn xuống, bạn có thể thấy vẻ đẹp hùng vĩ của thành phố.
Ở chân núi, có một số quán lẩu dê được biết đến, nơi nguyên liệu chính là thịt dê. Thịt dê được chế biến thành nhiều món như hấp, lẩu, nướng, xiên… Một món đặc biệt khó tìm được ở nơi khác là lẩu dê, có vị hương thơm đặc trưng của thành phố Tuy Hòa. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thưởng thức những món khác như dê nướng lá lốt, cố dê nấu bia, xiên thịt dê nướng…
Món Chả Dông – Nem Nướng thơm ngon
Chả Dông – đặc sản hương vị tuyệt
Đây là một trong những món ăn vặt ngon và được nhiều người ưa chuộng. Món này có hương vị tương tự nem lụi ở Đà Nẵng, tuy nhiên, cây nem ở đây khá lớn, mỗi người ăn một cây là đã no. Nem thường được chế biến với nhiều tỏi, ăn kèm với rau sống và chấm nước chấm thơm ngon.
Chả Dông là món ăn được làm từ con Dông, có kích thước tương đương với ngón chân cái của người lớn. Con Dông thường sống ở vùng đất cát ven biển ở miền Trung. Đây cũng là nguyên liệu được nhiều người ưa chuộng.
Món Bánh Canh Hẹ thơm ngon
Bánh canh hẹ là một món ăn phổ biến và được ưa chuộng tại Tuy Hòa. Món ăn đơn giản này là lựa chọn của nhiều thực khách khi đến thăm thành phố.
Bánh canh hẹ được làm từ bột gạo, sợi bánh dai, mềm mịn và không bị bở. Chả cá trong món này được chế biến từ các loại cá biển phong phú, sau đó hấp chín và chiên vàng.
Với giá cả phải chăng, chỉ từ 8.000 – 10.000 đồng, món bánh canh hẹ trở thành lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn của bạn.
MÓN KHO VIỆT NAM (https://monkho.com) là địa chỉ tin cậy để bạn khám phá những món ăn ngon và đặc sản tuyệt vời từ khắp các vùng miền của Việt Nam.