Cá kho

Chia sẻ bí quyết mua cá sông La Ngà tại TP HCM

Việc thay đổi thực đơn là điều rất cần thiết giúp bữa cơm của gia đình trở nên phong phú hơn. Bạn là người nội trợ thông minh thay vì những món ăn truyền thống của gia đình, hãy thử dùng cá sông La Ngà thơm ngon chuẩn vị? Vậy cùng chúng tôi chia sẻ bí quyết mua cá sông La Ngà tại TP HCM nhé!

Sông La Ngà mang tới nhiều nguồn lợi thủy sản

Đôi nét về cá trên sông La Ngà được ưa chuộng trên thị trường

Trước khi quý vị có được bí quyết mua cá sông La Ngà tại TP HCM thơm ngon, chuẩn vị thì cần tìm hiểu xem vì sao cá La Ngà lại khiến thực khách ở khắp nơi đổ xô đi mua chứ không riêng gì tại Tp HCM nhé!

Ủng hộ website nếu bạn cần

Đôi nét về sông La Ngà

Sông La Ngà vốn dĩ là con sông lớn tại Nam Trung Bộ, đây cũng chính là phụ lưu lớn nhất phía tả ngạn của con sông Đồng Nai. Với diện tích lớn chiếm phần lớn các lưu vực của Bảo Lộc, Tánh Linh, Tân Phú, Định Quán, không chỉ vậy mà La Ngà còn rất nhiều các chi lưu khác nữa.

Sông La Ngà chính là phụ lưu vô cùng quan trọng của sông Đồng Nai được mẹ thiên nhiên ưu ái cho độ dồi dào về nguồn nước. Đồng thời, khung cảnh thiên nhiên khu vực xung quanh cũng rất nên thơ, hữu tình.

Một số loại cá sống tự nhiên trên sông La Ngà

Dòng sông La Ngà được thiên nhiên ban tặng cung cấp một lượng lớn các loại cá sông tự nhiên vô cùng phong phú, mang lại nguồn lợi về kinh tế rất lớn cho người dân bản địa.

  • Cá chình là loại thủy sản với những kỹ thuật nuôi tự nhiên rất phát triển nên đã thu hút những thương lái đến mua cá thương phẩm với số lượng lớn. Là loại cá có màu đen, hình dáng tròn trịa, cá dễ đánh bắt tại các cửa sông, cửa lạch hay vùng thượng nguồn. Cá chình có độ đạm cao nên nấu canh hay nấu cháo sẽ rất tốt cho sức khỏe.
  • Cá thát lát vô cùng quý hiếm tại vùng nước ngọt, với thân dẹp hai bên và dài. Đây là loài cá được liệt vào danh sách đỏ. Cá thát lát hay ăn tạp, với các loại thức ăn xuất thân từ côn trùng như giáp xác, cá con, rễ thực vật và thủy sinh.
  • Cá lăng là loại cá được sử dụng phổ biến và được rất nhiều người ưa chuộng, cá to và dài, khi trưởng thành có thể tới 1,5m, nặng 30kg. Thậm chí có những con cá lăng nặng đến cả trăm cân…

Mua-ca-song-La-Nga-

Sông La Ngà có rất nhiều loài thủy sản phong phú

Tìm hiểu mua cá sông La Ngà tại TP HCM

Hiện nay, việc buôn bán cá sông La Ngà diễn ra rất sôi nổi tại nhiều nơi, đặc biệt tại Tp HCM. Không chỉ tồn tại việc mua bán cá sông ở khu vực cầu La Ngà là điểm dừng chân cho khách đi đường trong và ngoài tỉnh khi có dịp ghé qua. Mà mua cá sông La Ngà tại trung tâm Tp HCM cũng diễn ra tấp nập với nhiều loại cá khô, cá tươi được người dân chuyển đến rất tiện lợi.

Cá khô La Ngà

Quý vị có thể dễ dàng mua cá khô về làm quà cho gia đình, bạn bè sau mỗi chuyến công tác tại TP HCM từ các gian hàng bán cá khô khu vực cầu La Ngà. Những món cá khô, cá tươi đặc sản của La Ngà sẽ khiến thực khách không thể nào bỏ lỡ khi đã có dịp được thưởng thức.

Đó là món cá lóc khô ấn tượng với hương vị thơm, độ mềm, dai ngọt thịt của loại cá sông tự nhiên hết sức đặc biệt. Khô cá lóc La Ngà được làm từ những con cá lóc tươi sống được chế biến một cách tỉ mỉ với công thức riêng biệt tạo nên hương vị rất đặc trưng của cá sông La Ngà.

Ca-kho-song-Dong-nai-4

Cá khô La Ngà là món quà không thể bỏ qua sau mỗi chuyến đi

Mua cá tươi La Ngà

Nhằm đáp ứng một cách đầy đủ nhất nhu cầu về thưởng thức cá tươi sống trên sông La Ngà tại Tp HCM thì đã có nhiều nhà hàng, quán ăn cũng đã thu mua lượng thủy sản tươi ngon từ các thương lái để chế biến bán cho thực khách. Hay mua cá sông La Ngà về tự chế biến cho gia đình thưởng thức như cá lăng, cá lóc, cá chình. 

Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua cá tươi sẽ được bảo quản giúp cá có nguồn oxy để thở nên không sợ cá mua về đến nhà thì chết nhé!

Tại sao việc mua cá sông La Ngà tại TP HCM lại dễ dàng

Việc mua cá sông La Ngà dễ dàng tại thành phố Hồ Chí Minh là do tại khu vực sông La Ngà các sản phẩm rất đa dạng, lượng đánh bắt cá luôn cho sản lượng lớn. Tại đây không chỉ là tâm điểm tập trung bán các loại cá đặc sản trên sông mà còn có nhiều các cơ sở sản xuất cá khô.

Mỗi ngày, có những cơ sở sản xuất cá khô đạt khoảng 150-200kg cá tươi các loại, sau 2-3 ngày phơi nắng sẽ thu về khoảng 50-70kg cá khô. Đây là lượng cá được các nhà bè hay ngư dân đánh bắt trên sông La Ngà nên thịt cá luôn rất tươi ngon, giữ được vị thơm đặc trưng. Các sản phẩm khô không chỉ được bày bán tại các quán ăn, quầy bán khô tại La Ngà, mà sẽ được các thương lái đưa về các thành phố lớn, bày bán khắp mọi nơi.

Sản phẩm cá sông La Ngà luôn được thực khách ưa chuộng bởi uy tín, chất lượng mỗi sản phẩm được bán trên thị trường luôn để lại tiếng thơm cho đặc sản cá sông La Ngà. Cá luôn được chế biến tươi ngon, tuân thủ những nguyên tắc nhất định về an toàn thực phẩm khi chọn nguyên liệu hay khâu sơ chế.

Mua-ca-song-La-Nga-

Không khó để mua được cá sông La Ngà chất lượng tại TP HCM

Như vậy, mua cá sông La Ngà tại TP HCM luôn thu hút lượng khách vô cùng lớn về độ uy tín, chất lượng cá sông tự nhiên đảm bảo độ tươi ngon. Hy vọng với những thông tin chúng tôi chia sẻ, quý vị sẽ có những lựa chọn hoàn hảo cho món đặc sản cá sông La Ngà nhé!

 

Đọc thêm
Bí quyết làm món cá kho chuẩn vị đậm đà

Related Articles

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button

Adblock Detected

Mình cần tiền duy trì website bạn nhé