Dưa hấu là một loại trái cây phổ biến được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ thưởng thức trực tiếp, dưa hấu còn có thể chế biến thành nhiều món ngon như nước ép dưa hấu, sinh tố dưa hấu, trà dưa hấu, vv. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm nước ép dưa hấu dinh dưỡng để giải nhiệt trong ngày hè.
Nước ép dưa hấu có tác dụng gì?
Làm đẹp da – ngăn ngừa các tia UV
Nước ép dưa hấu có tác dụng gì? Dưa hấu có 90% là nước, giúp cung cấp nước cho cơ thể, cung cấp độ ẩm cho da, giữ cho da không bị khô, giữ được độ đàn hồi. Các chất chống oxi hóa trong dưa hấu giúp ngăn ngừa tác hại của tia UV.
Giảm cân – đẹp dáng
Nước ép dưa hấu giảm cân đã được nhiều người kiểm chứng thành công. Uống nước ép dưa hấu trước bữa ăn giúp giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế nạp năng lượng vào cơ thể. Từ đó, mỡ thừa trong cơ thể được đốt cháy để phục vụ cho các cơ quan trong cơ thể.
Phòng chống ung thư
Uống nhiều nước ép dưa hấu có tốt không? Nước ép dưa hấu chứa nhiều vitamin C, giúp tăng cường chức năng hệ miễn dịch, ngăn ngừa sự hình thành của các tế bào ung thư.
Kiểm soát huyết áp
Nước ép dưa hấu có tác dụng kiểm soát huyết áp. Dưa hấu chứa nhiều kali, một chất giúp điều hòa huyết áp. Bên cạnh đó, kali còn có tác dụng làm săn chắc cơ bắp, phù hợp với người đang luyện tập thể dục thể thao.
Trị rối loạn tiêu hóa
Dưa hấu chứa chất xơ giúp nhuận tràng, cải thiện chức năng tiêu hóa, tăng cường hấp thu dưỡng chất và điều trị một số bệnh liên quan đến đường ruột.
Phòng các bệnh về da
Một trong những công dụng đáng chú ý của nước ép dưa hấu là phòng các bệnh về da. Nước ép dưa hấu giúp điều trị mụn, mụn nước, hạn chế hình thành vết thâm.
Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
Kali trong dưa hấu rất tốt cho tim mạch, thông mạch máu, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Trị ứ nước
Nước ép dưa hấu giúp lợi tiểu, giúp loại bỏ dịch ứ trong cơ thể. Phụ nữ trong thời kỳ hành kinh nên uống để làm sạch tử cung.
Hỗ trợ xương chắc khỏe
Dưa hấu chứa canxi giúp tăng cường sức khỏe xương, phù hợp cho phụ nữ tuổi trung niên và trẻ em trong thời kỳ phát triển xương.
Bổ sung năng lượng
Chuyên gia khuyên nên thường xuyên uống nước ép dưa hấu vào buổi sáng để nạp đường tự nhiên cho cơ thể, ngăn ngừa hạ đường huyết và bổ sung năng lượng cho công việc và học tập.
Cách làm nước ép dưa hấu giảm cân – ngon
Nguyên liệu
- ½ quả dưa hấu
- 10ml nước cốt chanh
- 20ml nước đường
- Đá viên
Cách pha chế
Sơ chế
- Rửa sạch dưa hấu, gọt bỏ vỏ, cắt thành miếng vừa ăn cho vào âu.
- Cho vào âu một ít đường để khi ép dưa hấu có màu sắc đỏ tươi đẹp mắt.
Làm nước ép
Có 2 cách làm nước ép dưa hấu tại nhà:
- Cách làm nước ép dưa hấu bằng máy ép: Cho dưa vào máy ép để lấy nước cốt.
- Cách làm nước ép dưa hấu không cần máy: Cho dưa vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi dùng rây lọc để loại bỏ xác dưa và có ngay nước ép thơm ngon.
Khi mới ép xong, thêm 10ml nước cốt chanh vào nước ép để giữ màu và kích thích vị. Để nước ép thơm ngon, cho 100ml nước ép, 20ml nước đường, đá viên vào ly thủy tinh, khuấy đều để tạo độ lạnh cho thức uống và trang trí với lá bạc hà.
Tham khảo thêm một số cách làm khác
Bên cạnh nước ép dưa hấu nguyên chất, bạn có thể thử các cách làm nước ép dưa hấu mix. Sử dụng thêm các loại trái cây khác sẽ làm thức uống thêm thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn.
- Nước ép cà rốt – dưa hấu: Kết hợp 3 phần nước ép cà rốt và 7 phần nước ép dưa hấu.
- Nước ép dưa hấu – cà chua: Thêm 1 – 2 quả cà chua vào nước ép dưa hấu. Lưu ý loại bỏ hạt cà chua trước khi ép.
- Nước ép dưa hấu – cam: Kết hợp 30ml nước ép cam và 70ml nước ép dưa hấu, thêm nước đường và đá viên, khuấy đều.
- Nước ép dưa hấu – dứa: Cho dưa hấu và dứa vào ép cùng nhau, thêm nước đường và đá viên, khuấy tan và thưởng thức.
Mẹo & lưu ý
- Chọn dưa hấu có vỏ xanh đậm, nặng tay và có phần vỏ màu vàng để chọn quả ngon, chất lượng.
- Uống nước ép dưa hấu giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và hỗ trợ điều trị nhiệt miệng, nóng trong người.
- Tránh uống nước ép dưa hấu vào buổi tối để không ảnh hưởng tới giấc ngủ.
- Uống từ 200 – 300ml nước ép dưa hấu mỗi ngày để cung cấp đủ dinh dưỡng cho cơ thể.
Hy vọng những gợi ý này sẽ giúp bạn có thêm công thức pha chế đồ uống từ dưa hấu và chăm sóc sức khỏe tốt hơn cho bản thân và gia đình. MÓN KHO VIỆT NAM chúc bạn thành công!