Bạn đang tìm kiếm những món ăn kiêng dễ làm, ngon miệng và đơn giản? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những công thức nấu ăn kiêng cực kỳ đơn giản mà không làm mất đi hương vị thơm ngon.
I. Giới thiệu
Trong thời đại hiện nay, sức khỏe và thể hình đang trở thành mối quan tâm hàng đầu của nhiều người. Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn kiêng để duy trì sức khỏe và giảm cân, nhưng không muốn ăn những món nhàm chán và thiếu vị, bài viết này sẽ giúp bạn tìm thấy những món ăn kiêng đơn giản và ngon miệng.
II. Các món ăn kiêng đơn giản
1. Salad trộn kiểu Thái
Salad trộn kiểu Thái là một món ăn kiêng đơn giản và rất ngon miệng. Bạn có thể chế biến món này chỉ trong vài phút.
Nguyên liệu:
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ hành tây
- 1 củ cải trắng
- 1/2 trái dứa
- 1/4 tách đậu phụ
- 1/4 tách hạt dẻ
- 1 muỗng canh nước cốt dừa
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh đường
- 1/2 quả chanh
- 1/4 tách rau thơm
Cách chế biến:
- Rửa sạch và cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào một tô lớn và trộn đều.
- Trộn đều nước cốt dừa, gừng, riềng, ớt, hành khô, nước dừa, nước cốt cua đồng, nước mắm, đường và nước chanh.
- Cho nước xốt vào tô trộn đều với các nguyên liệu khác.
- Trang trí với bột ngọt, đường,… vào trộn đều và nêm nếm cho vừa khẩu vị. Cuối cùng bạn cho ít rau thơm và dùng ngay.
2. Chả giò nấm đậu hũ
Chả giò nấm đậu hũ là một món ăn kiêng không chỉ đơn giản mà còn rất ngon. Món này cung cấp nhiều chất đạm và chất xơ, giúp bạn cảm thấy no.
Cách chế biến:
- Cho nấm và đậu hũ vào máy xay nhuyễn.
- Thêm hành tây, tỏi, nước mắm, bột năng, tiêu và chút dầu ăn vào hỗn hợp nấm và đậu hũ.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu và cho vào tủ lạnh để nguội.
- Chuẩn bị bánh tráng và chả giò bột.
- Để bánh tráng ra để khô hoặc thay thế bằng giấy ăn.
- Cho khoai tây và nấm lên bánh tráng.
- Gói chả giò và chiên trong dầu ăn cho đến khi vàng.
3. Chè hoa hồng chay
Chè hoa hồng chay là món ăn kiêng đơn giản nhưng lại rất ngon. Món này có vị thơm ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 50g đường thốt nốt
- 50g đậu đen
- 2-3 bông hoa hồng tươi
- 1 muỗng canh đường cát
- 1/4 muỗng cà phê muối
Cách chế biến:
- Ngâm đậu đen qua đêm và đun sôi trong nước khoảng 20 phút. Đậu đen cần được nấu chín nhưng không nên quá mềm.
- Cho đường thốt nốt vào nồi nước lớn và đun sôi. Tiếp theo, cho đậu đen vào nồi và đun trong khoảng 5 phút.
- Rửa sạch hoa hồng và cho vào nồi đun cùng với đường cát và <a class="wpil_keyword_link" href="https://monkho.com/cong-dung-muoi-trong-nau-an-tat-tan-tat-ve-muoi-trong-bep-nha-ban/" title="muối.
- Đun lửa nhỏ và khuấy đều cho đến khi hoa hồng chín mềm.
- Tắt bếp và để chè nguội, sau đó cho vào tủ lạnh để dùng sau.
III. Kết luận
Trên đây là ba công thức chế biến món ăn kiêng đơn giản và ngon miệng mà bạn có thể thử làm tại nhà. Những món này đều rất dễ chế biến và có thể cung cấp cho cơ thể của bạn nhiều chất dinh dưỡng. Hãy thử chế biến và tận hưởng những món ăn kiêng ngon miệng này.