Hamburger – món ăn nhanh thơm ngon mà rất nhiều người yêu thích từ châu Âu. Cách làm Hamburger còn đơn giản hơn cả bánh mì kẹp truyền thống của Việt Nam. Vậy bạn đã biết cách làm Hamburger kiểu Mỹ cực đơn giản chưa?
Cùng tìm hiểu công thức làm món bánh Hamburger thơm ngon đúng điệu, chuẩn vị Âu thông qua bài viết dưới đây nhé! MÓN KHO VIỆT NAM sẽ chia sẻ cách làm bánh Hamburger nhân thịt bò cực đơn giản chỉ với 3 bước này!
Nguyên liệu cho cách làm Hamburger nhân thịt bò:
(Cho 4 người ăn)
- Thịt bò xay: 300gr
- Bánh mì tròn bình thường hoặc vỏ bánh Hamburger (mua tại các siêu thị, tiệm bánh): 4 chiếc
- Bột chiên xù: 40gr
- Phô mai cắt lát: 4 – 8 lát (1 bánh có thể cho 1 – 2 lát phô mai tùy sở thích)
- Cà chua: 2 quả
- Hành tây: 1 củ
- Trứng gà: 4 quả
- Xà lách: 4 lá
- Gia vị: muối, đường, nước mắm, tương cà, tương ớt
Cách làm Hamburger nhân thịt bò:
Bước 1:
- Cho thịt bò, bột chiên xù, trứng gà vào bát to, trộn đều. Thêm 1 thìa nước mắm, 2 thìa đường vào trộn tiếp, ướp trong 30 phút cho hỗn hợp thịt, trứng, bột ngấm đều gia vị.
Bước 2:
- Thịt bò băm được viên nén lại và rán chín tới để giữ được độ mềm, mọng nước.
- Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa. Cà chua rửa sạch, thái khoanh nhỏ vừa ăn. Xà lách bỏ cuống, rửa sạch, tách từng lá một.
- Đun nóng dầu ăn, cho hành tây vào xào tái rồi đổ ra để ráo dầu. Hành tây sau khi xào sẽ bớt cay nồng, dễ ăn hơn.
- Nặn hỗn hợp thịt bò thành bốn phần tròn, dẹt, có đường kính bằng với đường kính bánh mì đã chuẩn bị. Cho thịt bò vào chảo dầu nóng, chiên lửa nhỏ cho tới khi thịt chín, bên ngoài xém vàng là được.
Bước 3:
- Cắt đôi bánh mì theo chiều ngang, đặt lá xà lách rồi đến một lát cà chua, hành tây, phô mai lên trên một nửa chiếc bánh. Đặt nhân thịt bò vào giữa, xếp các loại rau, phô mai như lúc nãy lên trên miếng thịt bò, cuối cùng đặt nửa bánh mì còn lại lên.
- Tiếp tục làm như vậy với phần nguyên liệu còn lại.
Lưu ý khi làm Hamburger:
- Bạn có thể tăng giảm lượng rau và phô mai theo khẩu vị. Áp chảo bánh mì khiến bánh thơm ngon hơn.
- Chiên thêm trứng ốp để làm phần nhân nếu muốn bánh Hamburger thêm bổ dưỡng.
- Nên chọn thịt bò có mỡ để bánh có vị béo ngậy tự nhiên.
Như vậy, chiếc Hamburger bò đã hoàn thành rồi đó. Chiếc bánh tròn xinh vàng ươm với phần nhân thịt bùi bùi thơm ngọt bên trong, giòn rụm bên ngoài, một lát phô mai béo ngậy đang tan chảy nằm giữa những lá xà lách xanh mướt và khoanh cà chua đỏ au. Ăn cùng chút tương ớt cay cay, tương cà ngọt ngọt, một miếng Hamburger nho nhỏ cũng đủ “đánh gục” những cái dạ dày khó chiều nhất.
Hamburger là loại bánh ngon lành và chứa nhiều dưỡng chất. Thịt bò chứa nhiều protein và khoáng chất, vitamin kết hợp với rau củ tươi nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe, do đó một chiếc Hamburger là lựa chọn lý tưởng cho một bữa sáng đủ chất mà nhanh gọn, phù hợp với những người bận rộn.
Nếu bạn muốn thưởng thức món Hamburger tươi ngon khó cưỡng, hãy đến MÓN KHO VIỆT NAM để trải nghiệm. MÓN KHO VIỆT NAM nổi tiếng với các món Âu – Á mới lạ, được đầu tư về cả hình thức và chất lượng với mức giá hợp lý. Đặc biệt món Hamburger tại MÓN KHO VIỆT NAM luôn sẽ làm bạn hài lòng.
- MÓN KHO VIỆT NAM – Suốt 2 thập kỷ chinh phục khách hàng bằng sự tận tâm.
Cùng với thực đơn món ăn đa dạng, chất lượng, không gian ẩm thực tại MÓN KHO VIỆT NAM cũng mang màu sắc Á – Âu hiện đại, trẻ trung, thanh lịch, sang trọng. Mỗi chi nhánh đều được thiết kế tỉ mỉ, kĩ càng và đồng nhất khiến thực khách luôn cảm thấy mình như đang thưởng thức món ăn tại một nhà hàng Châu Âu đích thực ở gần nửa bên kia bán cầu.
Vậy là bài viết trên đây đã chia sẻ với bạn cách làm Hamburger siêu nhanh, siêu đơn giản tại nhà. Và nếu có nhã hứng ra ngoài nhà hàng để thưởng thức món Âu, đừng quên đặt bàn qua PasGo – Ứng dụng đặt bàn tiên phong – để nhận được ưu đãi mới nhất từ MÓN KHO VIỆT NAM nhé! Dưới đây là danh sách địa chỉ của hệ thống MÓN KHO VIỆT NAM tại Hà Nội:
- MÓN KHO VIỆT NAM – Nguyễn Văn Cừ
- MÓN KHO VIỆT NAM – Trần Đăng Ninh
- MÓN KHO VIỆT NAM – Giảng Võ
- MÓN KHO VIỆT NAM – Huỳnh Thúc Kháng
- MÓN KHO VIỆT NAM – Nguyễn Chí Thanh
- MÓN KHO VIỆT NAM – Hàng Trống
- MÓN KHO VIỆT NAM – Trần Phú (Hà Đông)
- MÓN KHO VIỆT NAM – Times City
HuongTN – Minh Phương & PasGo Team
Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tư vấn: 19006005
Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà hàng gần nhất: iOS & Android