Bạn có muốn làm bột diếp cá đắp mặt nhưng không biết nên bắt đầu từ đâu? Lo lắng về việc chuẩn bị nguyên liệu và cách sử dụng một cách hiệu quả? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn TOP 3 cách làm bột diếp cá đắp mặt đơn giản và hiệu quả, để bạn có thể tự làm tại nhà thành công.
Cách làm bột diếp cá đắp mặt có khó không?
Đầu tiên, đừng lo lắng! Cách làm bột diếp cá đắp mặt thực sự rất đơn giản và dễ dàng. Bạn có thể làm thành công ngay từ lần đầu tiên, giống như chúng tôi đã làm. Dưới đây là 4 bước đơn giản để làm bột diếp cá tại nhà và giữ được màu xanh tươi đẹp.
Bước 1: Sơ chế rau diếp cá
- Nhặt sạch lá diếp cá, rửa qua với nước.
- Ngâm rau diếp cá trong nước muối để rửa sạch cặn bẩn.
- Vớt rau diếp cá ra để ráo nước.
Bước 2: Sấy khô rau diếp cá
- Cho rau diếp cá vào máy sấy khô với nhiệt độ khoảng 80 độ C trong 25-30 phút.
- Giữ nhiệt độ này để bảo toàn chất dinh dưỡng trong diếp cá.
Bước 3: Xay nhuyễn rau diếp cá đã được sấy khô
- Xay nhuyễn lá diếp cá.
- Xay từng ít một để máy xay bột đều hơn, mịn hơn.
- Xay càng nhuyễn càng tốt.
Bước 4: Rây bột diếp cá để bột mịn hơn
- Lọc bột diếp cá qua rây để giữ lại phần cặn, xơ chưa được xay nhuyễn.
- Kích thước rây càng nhỏ thì bột diếp cá thu được càng mịn, đẹp.
Cách làm bột diếp cá đắp mặt phơi khô bằng ánh nắng mặt trời
Nếu bạn không có máy sấy khô, bạn cũng có thể làm bột diếp cá đắp mặt bằng cách phơi khô lá diếp cá dưới ánh nắng mặt trời. Dưới đây là cách làm:
Bước 1: Sơ chế rau diếp cá
- Rửa sạch lá diếp cá và ngâm trong nước <a class="wpil_keyword_link" href="https://monkho.com/cong-dung-muoi-trong-nau-an-tat-tan-tat-ve-muoi-trong-bep-nha-ban/" title="muối để loại bỏ chất độc hại.
Bước 2: Phơi khô lá diếp cá dưới ánh nắng mặt trời
- Đem lá diếp cá đi phơi nắng trong 3 ngày.
Bước 3: Xay nhuyễn lá diếp cá đã được phơi khô
- Xay nhuyễn lá diếp cá đã khô bằng máy xay và lọc với rây để có bột mịn.
Bước 4: Bảo quản bột diếp cá đã làm trong nơi khô ráo
Bột diếp cá làm bằng phương pháp thủ công không sử dụng chất phụ gia và bảo quản có hiệu quả. Tuy nhiên, để bảo quản bột diếp cá được lâu hơn, bạn có thể tuân thủ các lưu ý sau:
- Cho bột diếp cá vào túi zip hoặc lọ đậy kín.
- Bảo quản bột diếp cá trong tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp và ẩm ướt.
- Thời gian sử dụng tối đa của bột diếp cá là 6 tháng.
Tuy nhiên, nếu bạn không muốn tự làm bột diếp cá, bạn có thể lựa chọn mua bột diếp cá 100% tự nhiên từ MÓN KHO VIỆT NAM. Bột diếp cá của chúng tôi không sử dụng phụ gia và chất bảo quản, đảm bảo an toàn và chất lượng.